{"title":"Paulaner","description":"\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003ePaulaner bier kopen?\u003c\/strong\u003e Bij Verdins vind je verschillende bieren van Paulaner Brauerei München, een van de bekendste brouwerijen uit Beieren. Van het klassieke Paulaner Weissbier en de zachte Münchner Hell tot Oktoberfest Bier en de krachtige Salvator Doppelbock: Paulaner vertegenwoordigt al eeuwen de traditionele biercultuur van München.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Ontdek hierboven ons actuele assortiment Paulaner en maak kennis met Duitse bierklassiekers die wereldwijd worden gedronken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePaulaner Brauerei München sinds 1634\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De geschiedenis van Paulaner begint in \u003cstrong\u003eMünchen in 1634\u003c\/strong\u003e. In dat jaar klaagden lokale brouwers bij het stadsbestuur over de concurrentie van de monniken van het klooster Neudeck ob der Au. Die schriftelijke klacht geldt tegenwoordig als de eerste officiële vermelding van de Paulaner-brouwerij.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De monniken behoorden tot de Orde van de Minimen, in Duitsland ook wel Paulaner genoemd naar de heilige Franciscus van Paola. Zij brouwden bier voor eigen gebruik, voor armen en uiteindelijk ook voor verkoop vanuit het klooster.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Vanuit deze kloostertraditie groeide Paulaner uit tot een van de bekendste biermerken van München. Tegenwoordig wordt Paulaner in tientallen landen verkocht, maar de brouwerij blijft sterk verbonden met Beierse bierstijlen en de biercultuur van de stad.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePaulaner Weissbier\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het bekendste bier van de brouwerij is waarschijnlijk \u003cstrong\u003ePaulaner Weissbier\u003c\/strong\u003e, ook bekend als Paulaner Hefe-Weißbier Naturtrüb. Dit natuurlijke troebele tarwebier bevat \u003cstrong\u003e5,5% alcohol\u003c\/strong\u003e en wordt gebrouwen met zowel tarwe- als gerstemout.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Kenmerkend zijn de zachte gisttonen en fruitige aroma's. Vooral banaan is duidelijk herkenbaar, terwijl ook lichtere tonen van mango en ananas kunnen voorkomen. Daar komt een lichte kruidigheid en frisse koolzuurprikkeling bij.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De combinatie van tarwemout, gist en relatief milde hopping geeft Paulaner Weissbier zijn typische zachte en fruitige karakter.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWat is Weissbier?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eWeissbier\u003c\/strong\u003e is een traditionele Duitse bierstijl waarin een aanzienlijk deel van de moutstorting uit tarwe bestaat. In Nederland wordt voor deze stijl ook vaak de term Weizen gebruikt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Anders dan Belgisch witbier hoeft een Duitse Weizen geen koriander of sinaasappelschil te bevatten. Het karakter komt vooral van de mout en de speciale bovengistende gist.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Die gist kan karakteristieke aroma's produceren die doen denken aan banaan en kruidnagel. Daardoor heeft Weissbier een heel ander smaakprofiel dan een pils, Helles of moderne IPA.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePaulaner Weissbier Dunkel\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Wie dezelfde tarwebiertraditie in een donkerdere uitvoering wil ontdekken, kan kiezen voor \u003cstrong\u003ePaulaner Weissbier Dunkel\u003c\/strong\u003e. Dit bier bevat 5,3% alcohol en krijgt zijn donkere kleur door het gebruik van donkerdere en geroosterde mout.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het vertrouwde fruitige en gistige karakter van Weissbier blijft aanwezig, maar wordt gecombineerd met meer moutigheid en tonen die richting karamel en brood kunnen gaan.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daardoor is Weissbier Dunkel een interessante keuze voor wie een klassieke Weizen graag wat voller en moutiger drinkt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePaulaner Münchner Hell\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Naast Weissbier is \u003cstrong\u003ePaulaner Münchner Hell\u003c\/strong\u003e een belangrijke klassieker. Helles is een ondergistende bierstijl die sterk verbonden is met München en Beieren.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Paulaner Münchner Hell bevat \u003cstrong\u003e4,9% alcohol\u003c\/strong\u003e en is helder goudgeel. In tegenstelling tot veel hoppigere bierstijlen ligt de nadruk hier op zachte moutigheid, een lichte zoetheid en een subtiele hoptoets.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Dat maakt Münchner Hell bijzonder doordrinkbaar. Het is een bierstijl waarbij balans belangrijker is dan extreme bitterheid of uitgesproken fruitaroma's.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  In München hoort Helles traditioneel bij biergartens, stevige Beierse gerechten en lange middagen aan gedeelde tafels.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWat is het verschil tussen Weissbier en Helles?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Hoewel beide stijlen sterk met Beieren worden geassocieerd, verschillen Weissbier en Helles behoorlijk van elkaar.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eWeissbier\u003c\/strong\u003e wordt met veel tarwemout en bovengistende gist gebrouwen. Daardoor is het vaak troebel, fruitig en gistig, met aroma's van banaan en kruiden.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eHelles\u003c\/strong\u003e is juist een helder, ondergistend lagerbier op basis van gerstemout. De smaak is schoner en subtieler, met zachte moutigheid en een lichte hopbitterheid.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Wie vooral van fruitige en volle tarwebieren houdt, zal sneller bij Paulaner Weissbier uitkomen. Zoek je juist een frisse en zachte Duitse lager, dan is Münchner Hell de logischere keuze.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePaulaner Oktoberfest Bier\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Paulaner is nauw verbonden met het beroemde \u003cstrong\u003eOktoberfest in München\u003c\/strong\u003e. Sinds 1818 brouwt de brouwerij een speciaal Oktoberfest Bier voor het festival.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het huidige Paulaner Oktoberfest Bier is een goudkleurig ondergistend bier van \u003cstrong\u003e6,0% alcohol\u003c\/strong\u003e. Het wordt gebrouwen met Pilsner- en Münchner mout en de hopsoorten Herkules en Hallertauer Tradition.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De smaak combineert een duidelijke moutbasis met een relatief zachte hopbitterheid. Door het hogere stamwortgehalte is het bier voller en krachtiger dan een reguliere Münchner Hell.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Oktoberfest Bier wordt bovendien niet zomaar door iedere Duitse brouwerij gemaakt. Op het officiële Oktoberfest mogen alleen bieren van zes gevestigde Münchense brouwerijen worden geschonken. Paulaner behoort tot die selecte groep.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePaulaner en het Oktoberfest\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het Oktoberfest begon in 1810 rond de bruiloft van kroonprins Ludwig van Beieren en prinses Therese. De festiviteiten ontwikkelden zich vervolgens tot het jaarlijkse volksfeest dat tegenwoordig miljoenen bezoekers naar München trekt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Bier werd al snel een belangrijk onderdeel van het festival en Paulaner kreeg in de negentiende eeuw toestemming om er zijn bier te schenken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Vandaag is Paulaner een van de zes officiële Münchense Oktoberfest-brouwerijen, naast Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu en Spaten.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daardoor is Paulaner Oktoberfest Bier niet simpelweg een seizoensbier met een Oktoberfest-etiket, maar een bier dat daadwerkelijk bij het officiële festival in München hoort.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePaulaner Salvator Doppelbock\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het historisch belangrijkste bier van Paulaner is \u003cstrong\u003eSalvator\u003c\/strong\u003e. De brouwerij beschouwt dit bier als het begin van haar eigen brouwgeschiedenis én als een van de grondleggers van de Doppelbock-stijl.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De Paulaner-monniken brouwden oorspronkelijk een sterk en voedzaam bier voor de vastentijd. Broeder Barnabas verfijnde het recept in de achttiende eeuw en zijn versie vormt volgens Paulaner nog altijd de basis voor het huidige Salvator.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Salvator bevat \u003cstrong\u003e7,9% alcohol\u003c\/strong\u003e en is kastanjebruin van kleur. In de smaak staan vooral Münchner mout, karamel en chocolade centraal, aangevuld met een lichte hoptoets.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De invloed van Salvator op de bierwereld is nog altijd zichtbaar. Veel andere Doppelbocks kregen later namen die eindigen op \u003cstrong\u003e-ator\u003c\/strong\u003e, als verwijzing naar het oorspronkelijke bier van Paulaner.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWat is een Doppelbock?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Doppelbock is een krachtige Duitse lagerstijl met een volle moutbasis en een relatief hoog alcoholpercentage. De stijl is doorgaans donker amber tot bruin en legt meer nadruk op mout, brood, karamel en donker fruit dan op hop.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Ondanks de naam betekent “Doppel” niet letterlijk dat het bier twee keer zo sterk is als een gewone Bock. Het verwijst vooral naar een zwaardere en rijkere interpretatie van de traditionele Bock.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Salvator is historisch zo belangrijk voor deze stijl dat veel latere Doppelbocks hun naam bewust op die van Paulaner lieten lijken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePaulaner Weissbier 0.0\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Paulaner maakt tegenwoordig ook een volledig alcoholvrije versie van zijn Weissbier. \u003cstrong\u003ePaulaner Weissbier 0.0\u003c\/strong\u003e wordt eerst volgens de traditionele Weissbier-methode gebrouwen en gerijpt, waarna de alcohol zorgvuldig uit het bier wordt verwijderd.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het doel is om het herkenbare moutige, fruitige en gistige karakter van Weissbier zoveel mogelijk te behouden. Daardoor is het een alternatief voor wie graag de smaak van een Duitse Weizen drinkt maar geen alcohol wil.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDuitse biertraditie en het Reinheitsgebot\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Paulaner verwijst in zijn geschiedenis nadrukkelijk naar de Duitse en Beierse traditie van het \u003cstrong\u003eReinheitsgebot\u003c\/strong\u003e. Deze regels bepaalden eeuwenlang welke basisingrediënten voor bier mochten worden gebruikt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daardoor spelen water, mout, hop en gist nog altijd de hoofdrol in de klassieke Paulaner-bieren. Het verschil tussen Weissbier, Helles, Doppelbock en Oktoberfest Bier ontstaat vooral door andere moutsoorten, giststammen, verhoudingen en brouwmethoden.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Dat is een duidelijk contrast met veel moderne craftbrouwerijen, die juist graag met fruit, kruiden of andere toevoegingen werken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWelke Paulaner kies je?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Wil je Paulaner voor het eerst proberen, dan is \u003cstrong\u003ePaulaner Weissbier\u003c\/strong\u003e de meest voor de hand liggende keuze. Het is het bier waarmee het merk internationaal het sterkst wordt geassocieerd en combineert fruitigheid, gist en tarwemout in een klassieke Beierse Weizen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Hou je meer van lichte en schone lagerbieren, kies dan voor \u003cstrong\u003eMünchner Hell\u003c\/strong\u003e. Voor een voller seizoensbier is \u003cstrong\u003eOktoberfest Bier\u003c\/strong\u003e interessant, terwijl Salvator juist geschikt is voor wie een krachtige, moutige Doppelbock zoekt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Weissbier Dunkel zit daar weer tussenin: het fruitige karakter van een Weizen gecombineerd met meer donkere mout en karamelachtige smaken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePaulaner bier online bestellen bij Verdins\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Wil je \u003cstrong\u003ePaulaner bier kopen\u003c\/strong\u003e? Bekijk hierboven welke Paulaner-bieren momenteel bij Verdins verkrijgbaar zijn. Afhankelijk van onze voorraad vind je bij ons onder andere Paulaner Weissbier, Weissbier Dunkel, Münchner Hell, Oktoberfest Bier, Salvator en alcoholvrije varianten.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Of je nu specifiek \u003cstrong\u003ePaulaner Weissbier wilt kopen\u003c\/strong\u003e, op zoek bent naar een traditionele Münchner Hell of in het najaar Oktoberfest Bier wilt drinken: binnen het assortiment van Paulaner kun je verschillende kanten van de Beierse biertraditie ontdekken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Bekijk het actuele assortiment en \u003cstrong\u003ebestel Paulaner bier online bij Verdins Bierwinkel\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/0305\/0059\/collections\/Paulaner_Brewey.png?v=1787672949","url":"https:\/\/verdins.eu\/collections\/paulaner.oembed","provider":"Verdins Bierwinkel","version":"1.0","type":"link"}