{"title":"Rochefort","description":"\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eChcete si koupit trapistické pivo Rochefort?\u003c\/strong\u003e Ve společnosti Verdins najdete slavná trapistická piva z opatství Notre-Dame de Saint-Rémy v belgickém Rochefortu. Od relativně přístupného Rochefortu 6 a silného Rochefortu 8 až po světoznámý Rochefort 10 a zlatožlutý Triple Extra: tato belgická trapistická piva patří mezi klasiku mezi speciálními pivy.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Objevte náš aktuální sortiment Rochefort výše a ochutnejte piva s tradicí vaření, která sahá staletí do minulosti.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTrappistes Rochefort z Belgie\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Pivo Trappistes Rochefort se vaří v \u003cstrong\u003eopatství Notre-Dame de Saint-Rémy\u003c\/strong\u003e u Rochefortu v belgické provincii Namur. Historie opatství sahá až do roku 1230 a první písemné zmínky o vaření piva na tomto místě pocházejí z roku 1595.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Opatství během staletí přečkalo války, požáry, epidemie i Francouzskou revoluci. Poté, co se mniši v roce 1887 vrátili, byl vedle nového kostela postaven i nový pivovar. Od roku 1910 se pivo prodávalo, aby přispělo k obživě komunity.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  V padesátých letech minulého století byla výroba piva dále profesionalizována. V tomto období vznikla piva Rochefort tak, jak je známe dnes: \u003cstrong\u003eRochefort 6, Rochefort 8 a Rochefort 10\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCo dělá z Rochefortu skutečné trapistické pivo?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Rochefort nese značku \u003cstrong\u003eAuthentic Trappist Product\u003c\/strong\u003e. „Trapist“ přitom není styl piva, ale chráněné označení, které se vztahuje k místu a způsobu, jakým je produkt vyroben.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Pivo musí být vyrobeno v opatství nebo v jeho bezprostřední blízkosti, výroba probíhá pod dohledem mnišské komunity a výnosy jsou použity na obživu komunity, údržbu opatství a sociální a charitativní účely.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Kvůli tomu není každé tmavé belgické klášterní pivo automaticky trapistickým pivem. Rochefort patří do úzké skupiny pivovarů, které tyto podmínky splňují.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRochefort 6\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eRochefort 6\u003c\/strong\u003e tvoří počátek současné pivní rodiny Rochefort. Pivo se objevilo na začátku padesátých let a dříve se mu jednoduše říkalo „Trappiste“.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Se \u003cstrong\u003e7,5 % alkoholu\u003c\/strong\u003e je Rochefort 6 nejlehčím ze tří klasických tmavých piv Rochefort. To však neznamená, že jde o lehké pivo: stále je to poctivé belgické trapistické pivo s rubínovým až jantarovým nádechem.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  V chuti se spojují tóny obilí, karamelu a ovoce. Díky tomu je Rochefort 6 dobrým úvodem do charakteru pivovaru, než přejdete k silnějším variantám 8 a 10.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRochefort 8\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eRochefort 8\u003c\/strong\u003e byl původně v padesátých letech vařen jako speciální pivo pro vánoční období. Úspěch byl dostatečně velký na to, aby bylo pivo následně trvale zařazeno do sortimentu.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  S \u003cstrong\u003e9,2 % alkoholu\u003c\/strong\u003e je Rochefort 8 výrazně silnější než „šestka“. Pivo má tmavou barvu a kombinuje karamel s tmavým ovocem, kořeněností a hřejivostí vyššího obsahu alkoholu.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  V samotné Belgii je podle pivovaru Rochefort 8 stále nejoblíbenějším pivem z této řady. Svou intenzitou představuje ideální střední cestu mezi Rochefortem 6 a mnohem těžším Rochefortem 10.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRochefort 10\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Kdo se řekne Rochefort, téměř automaticky se mu vybaví \u003cstrong\u003eRochefort 10\u003c\/strong\u003e. Je to nejznámější pivo opatství, které si mezinárodně vybudovalo výjimečně silnou pověst.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Rochefort 10 obsahuje \u003cstrong\u003e11,3 % alkoholu\u003c\/strong\u003e a je tak nejsilnějším pivem z klasické řady. Toto tmavě hnědé pivo je bohaté a komplexní, s praženými tóny a chutěmi připomínajícími čokoládu, kávu, tmavé ovoce, karamel a koření.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Vyšší obsah alkoholu dělá z Rochefortu 10 pivo, které se pije pomalu a s rozmyslem. Silný sladový základ, ovocnost, kořeněnost a alkoholová hřejivost se spojují do velmi plného trapistického piva.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Právě tato kombinace zajistila, že se Rochefort 10 stal jedním z celosvětově nejznámějších belgických trapistických piv.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCo znamenají čísla 6, 8 a 10?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Častým nedorozuměním je, že čísla u Rochefortu 6, 8 a 10 označují obsah alkoholu. To není pravda.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Číslice vycházejí ze \u003cstrong\u003estaré belgické jednotky, kterou se označovala hustota mladiny\u003c\/strong\u003e. Vyšší číslo znamenalo těžší mladinu a zpravidla i silnější pivo.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Proto řada logicky stoupá v síle, ale čísla přímo neodpovídají procentu alkoholu: Rochefort 6 obsahuje 7,5 %, Rochefort 8 obsahuje 9,2 % a Rochefort 10 dosahuje 11,3 %.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRochefort Triple Extra\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Více než půl století se známá řada Rochefort skládala hlavně z tmavých piv 6, 8 a 10. V roce 2020 k nim přibylo nápadné nové pivo: \u003cstrong\u003eRochefort Triple Extra\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Receptura je inspirována světlým pivem, které opatství vařilo již před sto lety. Triple Extra má zlatožlutou barvu a díky citrusům, chmelu, květinám a bylinkám má výrazně svěžejší charakter než tři tmavé klasiky Rochefort.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Láhová verze obsahuje \u003cstrong\u003e8,1 % alkoholu\u003c\/strong\u003e a vaří se mimo jiné z ječného sladu, pšeničného sladu, chmele, pomerančové kůry a bylinek.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Triple Extra tak ukazuje úplně jinou tvář Rochefortu. Milovníci silných světlých belgických piv mohou navíc prozkoumat naši kolekci \n  \u003ca href=\"https:\/\/verdins.nl\/collections\/tripel-bier\"\u003eTripel piva\u003c\/a\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eStaletý pivovar, který se neustále vyvíjí\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Navzdory dlouhé historii pivovar Rochefort nezahálí. V roce 2020 byl uveden do provozu zcela nový pivovarský dům. Tím byl historický pivovar, který byl díky svým měděným kotlům a vitrážovým oknům známý jako „katedrála piva“, nahrazen modernějším zařízením.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Při této modernizaci byl kladen důraz také na snížení spotřeby vody a energie a na výrobu zelené elektřiny pomocí solárních panelů.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Výroba zároveň zůstává záměrně omezená a klášterní tradice je středobodem. Předtím, než jsou piva uvolněna do prodeje, se každý pátek koná ochutnávka, které se účastní mnich.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKterý Rochefort si vybrat?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Kdo zkouší Rochefort poprvé, může postupně ochutnat celou klasickou řadu. \u003cstrong\u003eRochefort 6\u003c\/strong\u003e je ovocnější a relativně přístupný, zatímco \u003cstrong\u003eRochefort 8\u003c\/strong\u003e nabízí více síly, tmavého ovoce a karamelu.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Pokud hledáte ten nejintenzivnější a nejkomplexnější zážitek, je \u003cstrong\u003eRochefort 10\u003c\/strong\u003e logickou volbou. Pro ty, kteří raději pijí zlatožluté, svěžejší a kořeněnější pivo, nabízí \u003cstrong\u003eRochefort Triple Extra\u003c\/strong\u003e zcela jinou interpretaci tradice Rochefort.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eObjednejte si trapistické pivo Rochefort online u Verdins\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Chcete si \u003cstrong\u003ekoupit pivo Rochefort\u003c\/strong\u003e? Podívejte se výše, která trapistická piva Rochefort jsou aktuálně u společnosti Verdins k dispozici. V závislosti na našich skladových zásobách zde najdete mimo jiné Rochefort 6, Rochefort 8, Rochefort 10 a Rochefort Triple Extra.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Ať už si chcete koupit konkrétně \u003cstrong\u003eRochefort 10\u003c\/strong\u003e, ochutnat rozdíly mezi 6, 8 a 10, nebo se seznámit s Triple Extra: v této malé pivní rodině je co objevovat.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Prohlédněte si aktuální nabídku a \u003cstrong\u003eobjednejte si trapistické pivo Rochefort online v pivním obchodě Verdins\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/0305\/0059\/collections\/36.png?v=1787671213","url":"https:\/\/verdins.eu\/cs\/collections\/rochefort.oembed","provider":"Verdins Bierwinkel","version":"1.0","type":"link"}