{"title":"Ten Men","description":"\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eTen Men Brewery bier kopen?\u003c\/strong\u003e Bij Verdins vind je een wisselende selectie opvallende Oekraïense craftbieren van Ten Men Brewery. De brouwerij werd bekend met moderne IPA en NEIPA, maar minstens zo karakteristiek zijn de extreem fruitige Smoothie en Pastry Sours uit series als Not For Breakfast, Berry Blood en Calm In Paradise.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Ten Men werd in 2018 opgericht in Vovchansk in de oblast Charkiv. Sinds 2022 kan het team niet meer vanuit zijn oorspronkelijke brouwerij produceren en worden de eigen recepten op installaties van andere brouwerijen gebrouwen. Ondanks die uitzonderlijke omstandigheden is Ten Men actief gebleven en verschijnen er nog steeds nieuwe en terugkerende releases. Ontdek hierboven welke Ten Men-bieren momenteel bij Verdins verkrijgbaar zijn.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTen Men Brewery uit Oekraïne\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eTen Men Brewery\u003c\/strong\u003e is een Oekraïense craftbeerproducent die oorspronkelijk afkomstig is uit \u003cstrong\u003eVovchansk in de oblast Charkiv\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het merk ontstond in \u003cstrong\u003e2018\u003c\/strong\u003e vanuit een groep bierliefhebbers en brouwers.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De naam verwijst rechtstreeks naar het oorspronkelijke collectief van tien mannen die op verschillende manieren bij het brouwen en ontwikkelen van het bier betrokken waren.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Vanaf het begin koos Ten Men niet voor een assortiment dat uitsluitend uit klassieke lager of traditioneel Belgisch speciaalbier bestond. Moderne hop, fruit, zuurheid en experimentele ingrediënten kregen juist veel ruimte.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVan Mad Brew naar Ten Men\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De wortels van het project gaan iets verder terug dan de officiële start van Ten Men.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  In Oekraïense bierdocumentatie wordt Ten Men beschreven als een reorganisatie van de eerdere brouwerij \u003cstrong\u003eMad Brew\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  In november 2018 ging het nieuwe project verder onder de naam Ten Men Brewery.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarmee begon de merkgeschiedenis die later ook buiten Oekraïne bekend zou worden.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVovchansk in de oblast Charkiv\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De oorspronkelijke thuisbasis was \u003cstrong\u003eVovchansk\u003c\/strong\u003e, een stad in het noordoosten van Oekraïne.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De plaats ligt in de oblast Charkiv en zeer dicht bij de grens met Rusland.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Dat geografische detail kreeg vanaf 2022 helaas een grote invloed op de geschiedenis van de brouwerij.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De plek waar Ten Men zijn eerste professionele jaren opbouwde kon niet langer als normale productielocatie functioneren.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e24 februari 2022 veranderde de brouwerij\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Na het begin van de grootschalige Russische invasie van Oekraïne op \u003cstrong\u003e24 februari 2022\u003c\/strong\u003e verloor Ten Men de mogelijkheid om vanuit de oorspronkelijke brouwerij in Vovchansk verder te produceren.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het team en verschillende familieleden trokken westwaarts.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  In plaats van het merk volledig stil te leggen werd gezocht naar beschikbare brouwerijcapaciteit elders in Oekraïne.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarmee veranderde Ten Men noodgedwongen van een brouwerij met een eigen oorspronkelijke installatie naar een contract- en cuckoo-brouwmodel.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTen Men is tegenwoordig een contract brewery\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Ten Men Brewery wordt momenteel als \u003cstrong\u003econtract brewery\u003c\/strong\u003e geclassificeerd.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Dat betekent dat recepten, merk en productontwikkeling van Ten Men blijven, terwijl voor de fysieke productie professionele installaties van andere brouwerijen worden gebruikt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Ten Men geeft zelf aan dat het sinds 2022 op locaties van andere brouwerijen brouwt en daar apparatuur huurt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het is daarom niet correct om één huidige fabriek automatisch als de vaste eigen Ten Men-brouwerij te presenteren.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProductie na Vovchansk\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Na het vertrek uit het oosten werd onder andere in \u003cstrong\u003eLviv\u003c\/strong\u003e gebruikgemaakt van beschikbare brouwerijcapaciteit.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De precieze productielocatie kan echter per bier en periode verschillen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Dat hoort bij de huidige werkwijze van het merk.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Wie precies wil weten waar een specifieke release fysiek is geproduceerd, kan daarom het beste de informatie op de actuele verpakking volgen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe recepten blijven van Ten Men\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Contract brewing betekent niet automatisch dat iemand anders simpelweg zelfstandig een bier onder de naam Ten Men produceert.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Ten Men ontwikkelt zijn eigen recepten, smaakconcepten en merkidentiteit.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Vervolgens wordt beschikbare professionele apparatuur gebruikt om die recepten commercieel te produceren.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Dat maakte het mogelijk om de brouwerij na 2022 operationeel te houden ondanks het verlies van de oorspronkelijke productielocatie.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e100 Collabs\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  In \u003cstrong\u003e2024\u003c\/strong\u003e kreeg de internationale samenwerking een nog duidelijkere vorm via het project \u003cstrong\u003e100 Collabs\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het idee was om samen te werken met brouwerijen uit verschillende landen en zo niet alleen Ten Men internationaal zichtbaarder te maken, maar ook geld te verzamelen voor een toekomstige nieuwe eigen productielocatie.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarbij werd het concept van een nieuwe \u003cstrong\u003eBrewHUB\u003c\/strong\u003e in het westen van Oekraïne naar voren gebracht.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De campagne bracht Ten Men onder andere in contact met brouwers in Australië, Canada en het Verenigd Koninkrijk.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eModus x Ten Men\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een van de internationale projecten kwam tot stand met \u003cstrong\u003eModus Brewing\u003c\/strong\u003e uit Australië.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Beide teams ontwikkelden op afstand een Hazy Pale Ale.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het bier werd gebaseerd op een bestaand Ten Men NEIPA-concept waarbij de hopping zo efficiënt mogelijk werd gebruikt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Die techniek was mede relevant omdat toegang tot grondstoffen tijdens de oorlog moeilijker was geworden.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eThe Men of Steel\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  In het Verenigd Koninkrijk werkte Ten Men onder andere met Steel City Brewing.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daaruit ontstond \u003cstrong\u003eThe Men of Steel\u003c\/strong\u003e, een Fruited Sour geïnspireerd op \u003cstrong\u003euzvar\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Uzvar is een traditionele Oekraïense drank op basis van gedroogd fruit.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor de sour werden onder andere appel, peer, abrikoos, kers en pruim gebruikt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarmee werd de samenwerking niet alleen een internationale craftbeer-collab maar ook inhoudelijk gekoppeld aan Oekraïense smaakcultuur.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTen Men en experimenteel bier\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Experimenteren is vanaf de vroege jaren een van de belangrijkste kenmerken van Ten Men.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De brouwerij maakt Hazy IPA en American IPA, maar gebruikt daarnaast ingrediënten die veel verder gaan dan hop en mout.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Tomaat, chili, marshmallow, chocolade, kokos, vanille, fruitpuree, gebakachtige smaken en verschillende kruiden zijn in releases verschenen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het resultaat is een assortiment dat veel breder is dan één herkenbare vaste bierstijl.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIPA als eerste belangrijke pijler\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Ondanks alle vreemde ingrediënten blijft \u003cstrong\u003eIPA\u003c\/strong\u003e een van de belangrijkste structurele bierfamilies van Ten Men.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De actuele catalogus bevat onder andere American IPA, Hazy IPA, NEIPA, Pale Ale en Double NEIPA.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Moderne Amerikaanse en Nieuw-Zeelandse hop wordt regelmatig gebruikt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Bekijk daarnaast onze volledige collectie\n  \u003ca href=\"https:\/\/verdins.nl\/collections\/de-beste-ipa-bieren\"\u003eIPA-bieren\u003c\/a\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBoom 100!\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een van de bekendste huidige hopbieren is \u003cstrong\u003eBoom 100!\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Deze New England\/Hazy IPA bevat momenteel ongeveer \u003cstrong\u003e5,8% alcohol\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het recept is volledig opgebouwd rond \u003cstrong\u003eCitra en Citra Cryo\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daardoor staat één van de bekendste moderne Amerikaanse hopsoorten volledig centraal.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCitra in Boom 100!\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Citra is beroemd om zijn sterke citrus- en tropische fruitkarakter.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Afhankelijk van oogst en gebruik kunnen aroma's richting grapefruit, limoen, mango, perzik en ander tropisch fruit gaan.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Door reguliere Citra met Citra Cryo te combineren kan Ten Men verschillende vormen van dezelfde hop benutten.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Boom 100! is daardoor een goed uitgangspunt voor iemand die de hoppige kant van de brouwerij wil leren kennen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWat is Cryo-hop?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Bij \u003cstrong\u003eCryo-hop\u003c\/strong\u003e wordt een groot deel van het plantaardige materiaal van de hop verwijderd en wordt de lupuline sterker geconcentreerd.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  In die lupuline bevinden zich veel van de aromatische oliën en harsen die brouwers zoeken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daardoor kan intens hoparoma worden toegevoegd zonder dezelfde hoeveelheid volledig hopmateriaal in het bier te brengen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Ten Men gebruikt dergelijke moderne hopproducten in meerdere NEIPA-recepten.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTen Men IPA\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Nog directer kan een biernaam bijna niet zijn: \u003cstrong\u003eTen Men IPA\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Dit is een \u003cstrong\u003eAmerican IPA van 6%\u003c\/strong\u003e met ongeveer 50 IBU.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor de hopping worden \u003cstrong\u003eCitra, Simcoe en Amarillo\u003c\/strong\u003e gebruikt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarmee kiest het bier voor een klassiekere Amerikaanse IPA-combinatie dan veel van de zachte Hazy releases.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt Ten Men IPA?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Citra en Amarillo geven veel citrus en fruit, terwijl Simcoe daarnaast harsachtige en dennenachtige eigenschappen kan toevoegen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Met circa 50 IBU is de bitterheid bovendien duidelijker aanwezig dan bij veel moderne NEIPA.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Ten Men IPA is daardoor droger en bitterder dan bijvoorbeeld een dikke Smoothie Sour of zachte Hazy Pale Ale.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor liefhebbers van klassieke Amerikaanse craft-IPA is dit een logisch beginpunt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAmerican IPA versus NEIPA\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Binnen Ten Men kun je goed het verschil tussen beide benaderingen proeven.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een \u003cstrong\u003eAmerican IPA\u003c\/strong\u003e als Ten Men IPA legt meer nadruk op helder hopkarakter, bitterheid en een relatief strakke afdronk.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een moderne NEIPA wordt meestal zachter opgebouwd en gebruikt tarwe en haver om meer body en haze te creëren.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De hopping kan bij beide stijlen intens zijn, maar de manier waarop die hop wordt ervaren is anders.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWE SWEAR, THAT IT’S THE LAST TIME WHEN WE GIVE THIS NAME TO BEER\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een van de meest herkenbare lange namen uit de catalogus is \u003cstrong\u003eWE SWEAR, THAT IT’S THE LAST TIME WHEN WE GIVE THIS NAME TO BEER\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Deze New England\/Hazy IPA bevat momenteel \u003cstrong\u003e5,7% alcohol\u003c\/strong\u003e en ongeveer 35 IBU.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het recept draait volledig rond \u003cstrong\u003eMosaic en Mosaic Cryo\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het bier wordt nog steeds actief gedronken en behoort tot de meest herkenbare hopreleases van Ten Men.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMosaic-hop\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Mosaic is een hopsoort die bijzonder breed kan ruiken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Tropisch fruit, bessen, citrus en hars kunnen allemaal afhankelijk van batch en recept aanwezig zijn.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Door gewone Mosaic en geconcentreerde Mosaic Cryo naast elkaar te gebruiken krijgt het bier veel aromatische hopintensiteit.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarmee vormt deze release een mooi tegenstuk van Boom 100!, dat juist Citra volledig centraal zet.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom zulke lange namen?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Ten Men gebruikt regelmatig humor, absurditeit en zelfspot in zijn productnamen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Dat past bij de bredere opvatting van de brouwerij dat bier niet alleen een drank maar ook een creatief product kan zijn.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Etiket, naam, recept en ingrediënten vormen daardoor vaak één concept.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het maakt de blikken bovendien goed herkenbaar tussen meer conventionele biermerken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDAYDREAMS Double NEIPA\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor wie meer kracht zoekt is er \u003cstrong\u003eDAYDREAMS\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Deze Double New England IPA zit rond \u003cstrong\u003e7,6% alcohol\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  In recente productinformatie staat vooral \u003cstrong\u003eSimcoe en Cryo Simcoe\u003c\/strong\u003e centraal.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarmee wordt dezelfde moderne methode als bij de lichtere IPA's gebruikt maar binnen een zwaardere mout- en alcoholstructuur.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Meer krachtige hopbieren vind je in onze collectie\n  \u003ca href=\"https:\/\/verdins.nl\/collections\/dipa\"\u003eDIPA en Double IPA\u003c\/a\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDouble NEIPA\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een Double NEIPA combineert het zachte en aromatische karakter van New England IPA met meer mout en een hoger alcoholpercentage.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De uitdaging is om 7 tot 8% alcohol niet zwaar en plakkerig te laten worden.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Grote hoeveelheden aromatische hop kunnen tegenover de extra moutzoetheid worden geplaatst.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Ten Men gebruikt die stijl regelmatig voor zijn intensere hopreleases.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGravity\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Ook \u003cstrong\u003eGravity\u003c\/strong\u003e heeft een belangrijke plaats in de hoppige geschiedenis van Ten Men.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het recept is als Hazy\/NEIPA opgebouwd met een zachte basis van onder andere tarwe en haver.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  In een gedeelde versie van het recept worden Citra, Cryo Citra en Nectaron gebruikt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het recept werd bovendien beschikbaar gesteld aan internationale brouwers die via solidariteitsprojecten Oekraïens bier wilden nabrouwen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHopbier én Fruited Sour\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Toch vertelt IPA slechts ongeveer de helft van het moderne Ten Men-verhaal.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Internationaal kreeg het merk minstens zoveel herkenbaarheid met \u003cstrong\u003eFruited Sour, Gose en Smoothie\/Pastry Sour\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Sommige van deze bieren bevatten enorme hoeveelheden fruit.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Andere bouwen een compleet dessert na met cheesecake, ijs, marshmallow, vanille of koekachtige toevoegingen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Bekijk hiervoor ook onze collectie\n  \u003ca href=\"https:\/\/verdins.nl\/collections\/de-beste-sours-online-kopen-bij-verdins-bierwinkel\"\u003esour bier\u003c\/a\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNOT FOR BREAKFAST\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De belangrijkste sourfamilie is waarschijnlijk \u003cstrong\u003eNOT FOR BREAKFAST\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De naam is toepasselijk: deze bieren zijn geïnspireerd op desserts en ontbijtachtige smaakcombinaties, maar blijven uiteraard alcoholhoudend bier.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Verschillende uitvoeringen combineren fruit met cheesecake, biscuit, chocolade, ijs, noten, kaneel, marshmallow of andere dessertsmaken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het alcoholpercentage en de precieze ingrediënten veranderen per editie.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNot For Breakfast Blueberry Cheesecake\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een van de herkenbaarste uitvoeringen is \u003cstrong\u003eNOT FOR BREAKFAST: BLUEBERRY CHEESECAKE\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De huidige bekende uitvoering bevat circa \u003cstrong\u003e5,5% alcohol\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het bier wordt geclassificeerd als Smoothie\/Pastry Sour en gebruikt bosbes als centrale fruitsmaak.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het is daarmee een goede illustratie van de dikke, fruitige en dessertachtige kant van Ten Men.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRaspberry Cheesecake\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Ook \u003cstrong\u003eRaspberry Cheesecake\u003c\/strong\u003e is een terugkerende naam binnen de serie.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Bekende batches zitten rond 4,2% alcohol en combineren een zure bierbasis met framboos en een duidelijk dessertconcept.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De zuurheid van framboos kan daarbij tegenover de zoetere cheesecake-associatie staan.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Omdat recepturen tussen versies kunnen veranderen blijft het actuele blik altijd leidend.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCherry Mint Cinnamon Cheesecake\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een recente uitvoering die ook via Verdins verkrijgbaar is geweest is \u003cstrong\u003eCherry Mint Cinnamon Cheesecake\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Deze Smoothie\/Pastry Sour bevat \u003cstrong\u003e6,3%\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Kersenpuree wordt gecombineerd met munt en kaneel.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het resultaat laat goed zien hoe ver Ten Men bereid is buiten een eenvoudige “fruit + zuur”-combinatie te gaan.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCranberry, Biscuit \u0026amp; Walnut\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Nog een uitgesproken Not For Breakfast-release combineert \u003cstrong\u003ecranberry, biscuit en walnoot\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Deze uitvoering zit rond 4,9%.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Cranberry brengt zuur en fruit, terwijl biscuit en walnoot juist richting gebak en dessert gaan.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Bij zulke releases kunnen allergenen veel verder gaan dan alleen gerst of tarwe.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNot For Breakfast is een serie, geen vast recept\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor SEO is dit belangrijk.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eNOT FOR BREAKFAST\u003c\/strong\u003e moet als productfamilie worden behandeld.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Eén bepaalde cheesecakevariant kan verdwijnen terwijl een andere nieuwe combinatie verschijnt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarom is “Ten Men Not For Breakfast” een sterkere structurele entiteit dan één tijdelijk fruitrecept.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSmoothie Sour versus Pastry Sour\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De twee termen overlappen bij Ten Men vaak.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eSmoothie Sour\u003c\/strong\u003e verwijst vooral naar grote hoeveelheden fruit en een dik mondgevoel.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003ePastry Sour\u003c\/strong\u003e legt extra nadruk op dessertsmaken zoals cheesecake, koek, chocolade of marshmallow.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een Not For Breakfast-release kan daardoor technisch in beide beschrijvingen passen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBerry Blood\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een tweede belangrijke sourserie is \u003cstrong\u003eBerry Blood\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Zoals de naam suggereert spelen bessen en rood fruit vaak een hoofdrol.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De serie omvat verschillende Fruited Gose- en sourvarianten.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Rode bes, zwarte bes, braam, framboos en andere vruchten zijn in verschillende combinaties gebruikt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBerry Blood: Porichka\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een belangrijke huidige variant is \u003cstrong\u003eBerry Blood: Porichka\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Deze Fruited Gose bevat ongeveer \u003cstrong\u003e5,2% alcohol\u003c\/strong\u003e en 12 IBU.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het centrale ingrediënt is \u003cstrong\u003erode bes\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het bier combineert de frisse zure kant van bes met het licht zoute karakter dat met moderne Gose wordt geassocieerd.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePorichka en Oekraïense fruitsmaak\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De naam \u003cstrong\u003eporichka\u003c\/strong\u003e verwijst naar rode bes.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het gebruik van zulke lokale of regionaal herkenbare ingrediënten en namen geeft Ten Men een duidelijk Oekraïense identiteit binnen een internationale craftbeerstijl.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De bierstijl is wereldwijd herkenbaar als Fruited Gose, maar de concrete smaak en naam hoeven daardoor niet generiek Amerikaans te worden.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBerry Blood ging verder dan bessen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De Berry Blood-reeks werd door de jaren heen bovendien gebruikt voor veel avontuurlijkere experimenten.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Ten Men maakte bijvoorbeeld varianten geïnspireerd op \u003cstrong\u003ePico de Gallo en Sangrita\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarbij kwamen ingrediënten als tomaat, limoen, chili, ui, koriander en andere hartige componenten in beeld.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Zulke bieren plaatsten Ten Men midden in een opvallende Oekraïense scene rond tomatenbier en hartige Gose.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTomatenbier uit Oekraïne\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eTomato Gose\u003c\/strong\u003e en andere tomatenbieren zijn internationaal nog steeds niche, maar hebben binnen Oekraïense craftbeer een opvallend sterke positie gekregen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Zuurheid, zout en tomaat kunnen qua smaak verrassend goed samenwerken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Vooral wanneer chili, kruiden of andere hartige ingrediënten worden toegevoegd kan het bier bijna richting cocktail of vloeibaar gerecht bewegen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Ten Men behoorde vroeg tot de brouwers die deze richting intensief verkenden.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRed Tomato Beer\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Ook in de huidige catalogus bestaat nog een bier dat simpelweg \u003cstrong\u003eRED TOMATO BEER\u003c\/strong\u003e heet.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De actuele uitvoering bevat circa \u003cstrong\u003e3,5% alcohol\u003c\/strong\u003e en wordt als Tomato\/Vegetable Gose geclassificeerd.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarmee is tomatenbier niet alleen een oud experiment dat volledig uit de geschiedenis van Ten Men is verdwenen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het blijft onderdeel van de experimentele identiteit van het merk.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom tomaat in bier kan werken\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Tomaat bevat van nature zuur, umami en een lichte zoetheid.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een zure en licht zoute Gose-basis kan daardoor eigenschappen versterken die ook in voedsel of hartige cocktails herkenbaar zijn.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Kruiden, chili en andere toevoegingen kunnen dat effect verder vergroten.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het resultaat is duidelijk geen traditioneel fruitbier en ook geen normale IPA.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCalm In Paradise\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eCalm In Paradise\u003c\/strong\u003e is opnieuw een terugkerende fruitige serie.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Hier staan tropische fruitcombinaties centraal.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Passievrucht, mango, abrikoos, ananas, peer, sinaasappel, kokos en vanille zijn in verschillende edities gebruikt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De exacte sterkte verschilt per uitvoering en moet daarom niet als één vast alcoholpercentage worden gepresenteerd.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCalm In Paradise bij Verdins\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Verdins heeft meerdere Calm In Paradise-releases gevoerd.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daaronder vallen bijvoorbeeld een \u003cstrong\u003eApricot Mango Sorbet Smoothie Sour\u003c\/strong\u003e en een uitvoering met \u003cstrong\u003esinaasappel, mango, abrikoos en vanille\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarmee sluit de serie direct aan op het type Ten Men-bier dat daadwerkelijk in Nederland wordt gezocht en verkocht.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor klanten die vooral fruitige sours drinken is Calm In Paradise daarom een belangrijke naam naast Not For Breakfast.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom percentages tussen Calm In Paradise-batches verschillen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Ten Men gebruikt een serienaam vaker als creatief platform dan als één permanent vast recept.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een Calm In Paradise kan bijvoorbeeld rond 4% zitten terwijl een andere uitvoering boven 6% uitkomt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Ook de gebruikte vruchten kunnen volledig veranderen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Bij de webshop moet daarom altijd de productspecificatie van de specifieke batch leidend zijn.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMoloko Stout\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Ten Men maakt daarnaast donker bier onder de naam \u003cstrong\u003eMoloko Stout\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De serie bestaat voornamelijk uit Milk\/Sweet Stouts.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Door de jaren heen verschenen onder andere uitvoeringen met kokos en vanille, salted caramel, maple syrup en latte macchiato met hazelnoot.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarmee past Moloko goed bij dezelfde dessertgerichte filosofie die ook in de sours zichtbaar is.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Bekijk voor meer donkere bieren ook onze collectie\n  \u003ca href=\"https:\/\/verdins.nl\/collections\/stouts\"\u003estouts\u003c\/a\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWat is Milk Stout?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Milk Stout bevat doorgaans \u003cstrong\u003elactose\u003c\/strong\u003e, oftewel melksuiker.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Normale biergist kan lactose niet volledig vergisten.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daardoor blijft meer zoetheid en body in het eindproduct achter.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Dat maakt Milk Stout bijzonder geschikt om te combineren met smaken als chocolade, karamel, kokos, koffie en vanille.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMoloko Salted Caramel\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een bekende Moloko-variant is \u003cstrong\u003eSalted Caramel Edition\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Deze Milk Stout zit rond \u003cstrong\u003e5,5% alcohol\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De donkere moutbasis wordt gecombineerd met gezouten karamel.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daardoor ontstaat een combinatie van geroosterde smaken, zoetheid en een lichte zoute tegenhanger.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMoloko Coconut \u0026amp; Vanilla\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een andere bekende uitvoering combineert \u003cstrong\u003ekokos en vanille\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Ook deze versie bevindt zich rond 5,5%.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Kokos sluit goed aan op chocoladeachtige en geroosterde mout, terwijl vanille het dessertkarakter verder versterkt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Wie een droge klassieke stout verwacht krijgt daardoor een heel andere bierervaring.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMoloko kan allergenen bevatten\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Bij deze serie is het belangrijk de ingrediënten te controleren.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Milk Stout bevat vanwege lactose een melkbestanddeel.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarnaast kunnen individuele edities noten, kokos, koffie of andere ingrediënten bevatten.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De actuele verpakking van de specifieke release blijft daarom altijd leidend bij allergieën en intoleranties.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMooo Milkshake IPA\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Zelfs binnen IPA heeft Ten Men de romige dessertkant verkend.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De \u003cstrong\u003eMooo\u003c\/strong\u003e-serie bestaat uit Milkshake IPA-varianten.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Onder andere mango, perzik en vanille zijn binnen verschillende uitvoeringen gebruikt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarmee komt de aromatische hopwereld van IPA dichter bij de zoete en romige smaakwereld van de sours en Milk Stouts.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMilkshake IPA is geen Smoothie Sour\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Ondanks de vergelijkbare namen gaat het om verschillende biercategorieën.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Milkshake IPA houdt IPA als basis en gebruikt hop als belangrijk aroma-element.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Smoothie Sour draait juist rond zuurheid en grote hoeveelheden toegevoegd fruit.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Beide kunnen dik en zoet zijn, maar technisch en qua smaakbalans zijn ze duidelijk verschillend.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCardrona Pils\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Ten Men beperkt zich bovendien niet tot de meest extreme stijlen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eCardrona Pils\u003c\/strong\u003e is bijvoorbeeld een Duitse Pilsner van ongeveer \u003cstrong\u003e4,5%\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarmee staat een relatief strakke lager naast tomatenbier, Hazy IPA en Cheesecake Sour.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Dat laat zien dat de brouwers ook buiten de meest opvallende smaakconcepten klassieke bierstijlen willen maken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom Pils interessant is bij Ten Men\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een schone lager laat veel minder ruimte voor extreme fruitpuree, zoetheid of hophaze.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Vergisting, mout en bitterheid moeten daardoor preciezer in balans zijn.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor een experimentele brouwerij is een Pils daarom juist een interessante technische tegenhanger.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het bier is minder opvallend op papier, maar vraagt een compleet andere vorm van controle.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKunst en bier\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De filosofie van Ten Men wordt vaak sterk aan \u003cstrong\u003ekunst en creativiteit\u003c\/strong\u003e gekoppeld.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Dat zie je niet alleen in de ingrediënten.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Namen, blikontwerpen en smaakconcepten worden als onderdelen van hetzelfde product behandeld.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daardoor kunnen de bieren visueel net zo uitgesproken zijn als hun inhoud.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeen vaste traditionele core range\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Ten Men heeft enkele herkenbare namen die regelmatig terugkomen, maar werkt niet als een traditionele brouwerij met slechts vijf onveranderlijke vaste bieren.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Boom 100!, Ten Men IPA en WE SWEAR zijn belangrijke hopreferenties.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Not For Breakfast, Berry Blood, Calm In Paradise en Moloko functioneren juist als terugkerende productfamilies waarin recepten kunnen veranderen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Dat maakt de actuele collectie belangrijker dan een oude statische productlijst.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMeer dan tweehonderd verschillende bieren\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Door alle batches, varianten en samenwerkingen is de openbare biercatalogus inmiddels zeer groot.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Dat past bij een merk dat experimenteren als een van zijn belangrijkste eigenschappen ziet.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een nieuwe fruitcombinatie of hopselectie hoeft niet automatisch een bestaande release definitief te vervangen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Verschillende series kunnen jarenlang naast nieuwe eenmalige experimenten blijven bestaan.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOekraïense craftbeer\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Ten Men is daarnaast interessant als voorbeeld van de moderne \u003cstrong\u003eOekraïense craftbeerscene\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het internationale beeld van Oekraïens bier wordt gemakkelijk gereduceerd tot traditionele lager.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Brouwerijen als Ten Men laten juist zien dat er een moderne scene bestaat met NEIPA, DIPA, Smoothie Sour, Milk Stout en experimentele Gose.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Sommige van die experimenten hebben bovendien een uitgesproken lokale identiteit gekregen, zoals de Oekraïense belangstelling voor tomatenbier en hartige sour.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTen Men en internationale craftbeer\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Tegelijkertijd is Ten Men technisch sterk internationaal georiënteerd.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Amerikaanse hop als Citra, Mosaic, Simcoe en Amarillo wordt veel gebruikt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Nieuw-Zeelandse hop verschijnt eveneens in verschillende recepten.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Internationale collaborations hebben die verbinding met buitenlandse craftbeer sinds 2022 verder versterkt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEen Oekraïense identiteit zonder één Oekraïense bierstijl\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Dat betekent dat “Oekraïens bier” bij Ten Men niet één specifieke traditionele stijl betekent.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De identiteit komt uit de herkomst, de mensen, ingrediënten, productnamen en geschiedenis van het merk.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De gebruikte stijlen kunnen tegelijkertijd uit de Verenigde Staten, Duitsland of andere internationale biertradities komen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daardoor is Ten Men zowel duidelijk Oekraïens als volledig onderdeel van de internationale craftbeerwereld.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTen Men IPA koel bewaren\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Bij sterk gehopte bieren is versheid belangrijk.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Aromatische stoffen uit hop veranderen na verpakking langzaam en hogere temperatuur versnelt dit proces.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een verse Boom 100!, Ten Men IPA of WE SWEAR kan daardoor duidelijk aromatischer zijn dan hetzelfde blik na maanden warme opslag.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Bewaar hoppige Ten Men-releases bij voorkeur koel en drink ze relatief jong.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSmoothie Sour koel bewaren\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Ook voor dikke fruitige sours is goede opslag belangrijk.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Grote hoeveelheden fruit en andere toevoegingen maken het product veel complexer dan een eenvoudige droge lager.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Volg daarom altijd de bewaarvoorschriften op het specifieke blik.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Vooral bij zeer fruitrijke Smoothie Sours is langdurig warm bewaren geen goed idee.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNiet iedere Ten Men Sour bevat dezelfde ingrediënten\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het enorme verschil tussen de recepten betekent ook dat allergenen per bier sterk kunnen veranderen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een Not For Breakfast kan noten, zuivelgerelateerde ingrediënten, biscuit of chocolade bevatten.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een andere Fruited Gose kan juist hoofdzakelijk fruit, kruiden en zout gebruiken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Controleer daarom altijd het specifieke etiket wanneer allergenen belangrijk zijn.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNot For Breakfast of Berry Blood?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Beide zijn fruitige sourfamilies, maar het uitgangspunt verschilt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eNot For Breakfast\u003c\/strong\u003e gaat vooral richting cheesecake, dessert, ijs en andere pastry-associaties.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eBerry Blood\u003c\/strong\u003e draait sterker rond bessen, Gose en soms opvallend hartige experimenten.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor maximale dessertsmaak ligt Not For Breakfast meer voor de hand; voor een zouter of directer fruitprofiel is Berry Blood interessant.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBoom 100! of Ten Men IPA?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor hopliefhebbers is dit een nuttige vergelijking.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eBoom 100!\u003c\/strong\u003e is Hazy en gebruikt Citra en Citra Cryo voor een zachte, moderne fruitige expressie.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eTen Men IPA\u003c\/strong\u003e is een 6% American IPA met Citra, Simcoe en Amarillo en ongeveer 50 IBU.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Boom 100! past beter bij liefhebbers van haze; Ten Men IPA bij mensen die ook duidelijke Amerikaanse bitterheid zoeken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBoom 100! of WE SWEAR?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Beide zijn Hazy IPA's met een geconcentreerde single-hopachtige aanpak.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Boom 100! draait om \u003cstrong\u003eCitra\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  WE SWEAR draait juist om \u003cstrong\u003eMosaic\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daardoor zijn ze interessant om naast elkaar te drinken wanneer je het verschil tussen twee beroemde Amerikaanse hopsoorten wilt ervaren.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTen Men IPA of DAYDREAMS?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Hier is vooral het alcoholpercentage en mondgevoel anders.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Ten Men IPA zit rond 6%, is strakker en duidelijk American IPA.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  DAYDREAMS gaat richting 7,6% en is een veel zachtere Double New England IPA.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor kracht én haze is DAYDREAMS logischer; voor klassieke IPA-balans Ten Men IPA.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWelke Ten Men Sour kies je?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Begin vooral bij het fruit en het soort smaak dat je lekker vindt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Not For Breakfast is geschikt wanneer je uitgesproken dessertachtige sour zoekt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Berry Blood legt meer nadruk op bessen en Gose.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Calm In Paradise gaat vaak richting tropisch fruit en sorbetachtige combinaties.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Red Tomato Beer is juist voor drinkers die bewust een hartige en experimentele kant van Oekraïense craftbeer willen proberen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTen Men bij Verdins\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Verdins heeft inmiddels verschillende kanten van Ten Men Brewery gevoerd.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Onder andere \u003cstrong\u003eTen Men IPA, Boom 100!, WE SWEAR, Berry Blood: Porichka, Calm In Paradise\u003c\/strong\u003e en meerdere \u003cstrong\u003eNot For Breakfast\u003c\/strong\u003e-releases zijn in onze webshop verschenen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarmee is onze selectie niet beperkt tot één stijl.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Zowel de hoppige als de zeer fruitige experimentele kant van het Oekraïense merk komt terug.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNot For Breakfast bij Verdins\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een voorbeeld uit ons assortiment is \u003cstrong\u003eNot For Breakfast: Cherry Mint Cinnamon Cheesecake\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De 6,3%-release combineert kers, munt en kaneel binnen een Smoothie\/Pastry Sour.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Dat is precies het type bier waarmee Ten Men zich onderscheidt van een traditionele Europese speciaalbierbrouwer.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De beschikbaarheid van individuele varianten kan wel snel veranderen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBerry Blood bij Verdins\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Ook \u003cstrong\u003eBerry Blood: Porichka\u003c\/strong\u003e is via Verdins verkrijgbaar geweest.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De 5,2%-Fruited Gose gebruikt rode bes als centrale fruitsmaak.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarmee hebben we naast de zeer zoete dessertachtige sours ook een andere kant van het fruitprogramma aangeboden.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Kijk bovenaan deze collectie voor de actuele voorraad.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCalm In Paradise bij Verdins\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Binnen Calm In Paradise hebben we onder andere een \u003cstrong\u003eApricot Mango Sorbet Smoothie Sour\u003c\/strong\u003e gevoerd.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarnaast verscheen een uitvoering met sinaasappel, mango, abrikoos en vanille.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Dit illustreert direct waarom de naam van de serie belangrijker is dan één vaste ingrediëntenlijst.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Nieuwe edities kunnen een compleet andere combinatie gebruiken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom Ten Men-productdata per batch gecontroleerd moet worden\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Bij deze brouwerij veranderen recepten relatief vaak.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Zelfs onder terugkerende namen kunnen alcoholpercentage, hop of fruitcombinatie verschillen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Oude productinformatie uit een vorige import hoeft daarom niet automatisch juist te zijn voor een nieuwe batch.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor Verdins is het verstandig ABV, inhoud en ingrediënten rechtstreeks vanaf het actuele blik over te nemen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom Ten Men bijzonder is\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Ten Men combineert drie elementen die zelden volledig samenkomen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De brouwerij heeft een sterke moderne IPA-kant, een zeer uitgesproken dessert-sourprogramma én een aparte Oekraïense traditie rond hartige en tomatengeoriënteerde bieren.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daar komt een uitzonderlijke bedrijfsgeschiedenis bij, waarin het merk ondanks het verlies van zijn oorspronkelijke productielocatie is blijven produceren.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daardoor is Ten Men veel moeilijker in één standaard biercategorie te plaatsen dan de naam “craft brewery” alleen suggereert.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTen Men Brewery bier online bestellen bij Verdins\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Wil je \u003cstrong\u003eTen Men Brewery bier kopen\u003c\/strong\u003e? Bekijk hierboven welke Oekraïense releases momenteel bij Verdins verkrijgbaar zijn.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Afhankelijk van onze actuele voorraad vind je bij ons \u003cstrong\u003eTen Men IPA, Hazy IPA, NEIPA, DIPA, Smoothie Sour, Pastry Sour, Fruited Gose en experimentele fruitbieren\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Of je nu specifiek \u003cstrong\u003eBoom 100! wilt kopen\u003c\/strong\u003e, een nieuwe Not For Breakfast zoekt, Berry Blood wilt proberen of benieuwd bent naar moderne craftbeer uit Oekraïne: bekijk het actuele assortiment en \u003cstrong\u003ebestel Ten Men Brewery online bij Verdins Bierwinkel\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"ten-men-brewery-ten-men-ipa-american-ipa","title":"Ten Men Brewery We Swear, It´s The Last Time When We Give This Name To Beer | NEIPA","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOorsprong:\u003c\/strong\u003e Oekraïne \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 50\u003cspan\u003eCL\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSoort:\u003c\/strong\u003e New England IPA\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePercentage Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 5,7%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eUntappd Rating:\u003c\/strong\u003e 3.98\u003c\/div\u003e","brand":"Ten Men Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57589801845067,"sku":"010IPA1007","price":6.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/0305\/0059\/files\/Ten_Men_Brewery_We_Swear_It_s_The_Last_Time_When_We_Give_This_Name_To_Beer.jpg?v=1781616742"},{"product_id":"ten-men-brewery-ten-men-ipa-american-ipa-1","title":"Ten Men Brewery Ten Men IPA | American IPA","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOorsprong:\u003c\/strong\u003e Oekraïne \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 50\u003cspan\u003eCL\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSoort:\u003c\/strong\u003e American IPA\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePercentage Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 6%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eUntappd Rating:\u003c\/strong\u003e 3.97\u003c\/div\u003e","brand":"Ten Men Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57590567305547,"sku":"010IPA1006","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/0305\/0059\/files\/Ten_Men_Brewery_Ten_Men_IPA.jpg?v=1781616829"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/0305\/0059\/collections\/159.png?v=1788786226","url":"https:\/\/verdins.eu\/cs\/collections\/ten-men.oembed","provider":"Verdins Bierwinkel","version":"1.0","type":"link"}