{"title":"Finback","description":"\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eFinback Brewery bier kopen?\u003c\/strong\u003e Bij Verdins vind je een wisselende selectie Amerikaanse craftbieren van Finback uit New York City. De brouwerij uit Queens heeft vooral naam gemaakt met moderne West Coast IPA, Hazy IPA, DIPA en TIPA, maar brouwt daarnaast barrel aged Imperial Stout, lager, Pale Ale en bijzondere mixed-fermentation en farmhouse-bieren.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Finback werd in 2014 opgericht door Basil Lee en Kevin Stafford en groeide vanuit één brouwerij in Glendale, Queens naar drie verschillende productielocaties en taprooms in New York. Bekende namen als Finback IPA, Rolling in Clouds, Oscillation en BQE laten zien hoe breed het merk inmiddels is. Ontdek hierboven welke Finback-bieren momenteel bij Verdins verkrijgbaar zijn.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFinback Brewery uit Queens, New York\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eFinback Brewery\u003c\/strong\u003e is een Amerikaanse craftbrouwerij uit New York City.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De brouwerij werd in \u003cstrong\u003e2014\u003c\/strong\u003e opgericht door Basil Lee en Kevin Stafford.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De eerste en nog altijd belangrijkste productielocatie ligt in \u003cstrong\u003eGlendale in Queens\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Vanuit deze relatief rustige wijk bouwde Finback een reputatie op met moderne IPA, experimentele bieren, zware barrel aged stouts en later ook lager en mixed fermentation.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Meer bier uit de Verenigde Staten vind je in onze collectie\n  \u003ca href=\"https:\/\/verdins.nl\/collections\/americancraftbeer\"\u003eAmerikaanse craftbieren\u003c\/a\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBasil Lee en Kevin Stafford\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De oprichters kwamen niet oorspronkelijk uit een traditionele brouwerijfamilie.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eBasil Lee\u003c\/strong\u003e werkte als architect en \u003cstrong\u003eKevin Stafford\u003c\/strong\u003e als designer.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Beide waren enthousiaste thuisbrouwers en raakten via de New Yorkse homebrewscene steeds serieuzer met bier bezig.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Uiteindelijk besloten ze hun creatieve achtergrond te combineren met professionele bierproductie.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Die combinatie van brouwen, design en ruimtelijke vormgeving is nog steeds herkenbaar binnen Finback.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVan thuisbrouwen naar een echte brouwerij\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Lee en Stafford zochten aanvankelijk naar een geschikte locatie in Brooklyn en andere delen van New York.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het vinden van voldoende ruimte voor een echte productiebrouwerij bleek lastig.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Uiteindelijk kwamen ze terecht in Glendale, aan de grens met Ridgewood in Queens.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daar vonden ze een industriële ruimte die voldoende groot was voor zowel brouwapparatuur als een taproom.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom heet de brouwerij Finback?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De naam van de brouwerij heeft een opvallende geschiedenis.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het oorspronkelijke plan was om het bedrijf \u003cstrong\u003eNarwhal\u003c\/strong\u003e te noemen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Nog voordat de brouwerij daadwerkelijk opende, verscheen echter Sierra Nevada Narwhal Imperial Stout en ontstond er een probleem rond het gebruik van de naam.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Lee en Stafford besloten uiteindelijk niet over de naam te gaan procederen en zochten een alternatief.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe Finback whale van Queens\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De nieuwe naam werd \u003cstrong\u003eFinback Brewery\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Finback verwijst naar een gewone vinvis, in het Engels \u003cem\u003efinback whale\u003c\/em\u003e of fin whale.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De keuze was een lokale verwijzing naar een vinvis die in \u003cstrong\u003e2012 bij Breezy Point in Queens\u003c\/strong\u003e aanspoelde.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarmee bleef het maritieme idee uit de oorspronkelijke naam Narwhal behouden, maar ontstond tegelijk een duidelijke verbinding met Queens.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeopend in 2014\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De taproom in Glendale opende uiteindelijk in \u003cstrong\u003emei 2014\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Finback had toen al enkele batches geproduceerd en leverde bier aan bars in New York.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Vanaf de officiële opening konden bezoekers het bier rechtstreeks naast de productiebrouwerij drinken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Glendale vormt sindsdien de oorspronkelijke thuisbasis van het merk.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFinback is Born in NYC\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Finback gebruikt tegenwoordig zelf de formulering \u003cstrong\u003eBorn in NYC\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  New York City is daardoor meer dan alleen de plaats waar toevallig een fabriek staat.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Queens, Brooklyn, kunst, design, koffie, eten en verschillende culturele invloeden uit de stad zijn allemaal onderdeel van de bredere merkidentiteit geworden.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Ook veel biernamen verwijzen naar plekken, ervaringen en ideeën uit New York.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDrie Finback-locaties\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Finback beschikt tegenwoordig over \u003cstrong\u003edrie verschillende locaties in New York City\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Iedere locatie heeft volgens de brouwerij bewust een eigen specialisme.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daardoor zijn het niet simpelweg drie identieke taprooms waar hetzelfde bier wordt geschonken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Finback beschrijft de locaties als creatieve studio's waarin verschillende delen van drankproductie worden onderzocht.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFinback Glendale\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De oorspronkelijke vestiging in \u003cstrong\u003eGlendale, Queens\u003c\/strong\u003e blijft de belangrijkste productiebrouwerij.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Hier worden grote hoeveelheden IPA en lager geproduceerd.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Ook het barrel-agingprogramma voor zware stouts bevindt zich voornamelijk op deze locatie.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor de klassieke Finback-productie is Glendale daarmee nog altijd het centrum van de onderneming.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFinback Brooklyn\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  In \u003cstrong\u003e2020\u003c\/strong\u003e breidde Finback uit naar Gowanus in Brooklyn.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Deze locatie werkt veel meer als kleinschalige beverage studio.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Er worden pilotbatches gebrouwen met een nadruk op modern uitgevoerde traditionele stijlen, lichtere bieren en experimentele kleine producties.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarnaast wordt hier gedistilleerd voor Halftone Spirits en koffie gebrand voor Invisible Force Coffee.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMeer dan alleen bier\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De Brooklyn-locatie illustreert hoe breed Finback het begrip brouwerij inmiddels interpreteert.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Naast bier ontwikkelt het team botanische spirits, cocktails en specialty coffee.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Op dezelfde locatie bevindt zich bovendien Dumpling Up, dat Aziatische snacks en gerechten maakt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Bier blijft de basis van Finback, maar de onderneming ziet zichzelf inmiddels als een breder creatief platform rond drank, eten en hospitality.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eInvisible Force Coffee\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Koffie kreeg binnen Finback uiteindelijk zelfs een eigen project.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eInvisible Force Coffee\u003c\/strong\u003e ontstond mede vanuit de jarenlange ervaring met koffie in Imperial Stout.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Finback werkte voor zulke bieren met verschillende koffiebranders en raakte daardoor steeds meer geïnteresseerd in herkomst, roasting en smaakontwikkeling.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Tegenwoordig roostert het team zelf kleine batches koffie in Brooklyn.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFinback Long Island City\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Eind \u003cstrong\u003e2023\u003c\/strong\u003e kwam daar een derde locatie bij in Long Island City, Queens.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Deze studio richt zich juist op \u003cstrong\u003emixed fermentation\u003c\/strong\u003e, fruitfermentaties en langere rijping.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarmee heeft iedere Finback-locatie een relatief duidelijke functie gekregen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Glendale draait vooral om hoofdproductie en barrels, Brooklyn om kleine batches en verschillende drankprojecten en LIC om complexe fermentatie.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKeramische amphorae in New York\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De Long Island City-locatie beschikt over bijzonder ongebruikelijke fermentatievaten.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Finback gebruikt hier onder andere \u003cstrong\u003ekeramische amphorae\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarnaast worden grote houten puncheons gebruikt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarmee kan bier of een andere fermentatie langere tijd contact hebben met hout of keramiek in plaats van uitsluitend roestvrij staal.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMixed fermentation bij Finback\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Mixed fermentation betekent dat meer dan één micro-organisme een rol kan spelen in het fermentatie- en rijpingsproces.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Naast traditionele biergist kunnen bijvoorbeeld Brettanomyces of melkzuurbacteriën worden gebruikt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Hierdoor kan een bier zich tijdens langere rijping ontwikkelen richting fruitige, aardse, droge, funky of zure aroma's.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Finback onderzoekt dit type bier tegenwoordig vooral vanuit de LIC-studio.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFinback is vooral bekend om IPA\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Ondanks alle experimenten blijft \u003cstrong\u003eIPA\u003c\/strong\u003e de belangrijkste commerciële bierfamilie.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Finback brouwt zowel moderne West Coast IPA als Hazy IPA, Double IPA en Triple IPA.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Amerikaanse hop staat vanzelfsprekend centraal, maar ook Nieuw-Zeelandse variëteiten en moderne geconcentreerde hopproducten verschijnen regelmatig.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Bekijk daarnaast onze volledige collectie\n  \u003ca href=\"https:\/\/verdins.nl\/collections\/de-beste-ipa-bieren\"\u003eIPA-bieren\u003c\/a\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFinback IPA\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De eenvoudigst genoemde vaste IPA is tegenwoordig ook een van de belangrijkste:\n  \u003cstrong\u003eFinback IPA\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De huidige officiële uitvoering bevat \u003cstrong\u003e6,8% alcohol\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Finback classificeert het bier als een \u003cstrong\u003emodern West Coast IPA\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor de huidige versie worden Chinook, Columbus en Cascade gebruikt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEen modern West Coast-profiel\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  West Coast IPA draait doorgaans meer om droogheid, helderheid en een duidelijke hopbitterheid dan moderne Hazy IPA.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Chinook en Columbus kunnen stevige citrus-, hars- en dennenachtige eigenschappen geven.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Cascade is historisch sterk verbonden met Amerikaanse citrusachtige hop.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daardoor is Finback IPA inhoudelijk een heel ander bier dan het zachtere Rolling in Clouds.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRolling in Clouds\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor de hazy kant is \u003cstrong\u003eRolling in Clouds\u003c\/strong\u003e de belangrijkste vaste naam.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Dit is momenteel een \u003cstrong\u003eHazy IPA van 7,1%\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Finback gebruikt Citra, Mosaic en Columbus.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Citra en Mosaic zorgen vooral voor uitgesproken citrus en tropische fruitaroma's, terwijl Columbus meer structuur en klassiek hopkarakter kan toevoegen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFinback IPA of Rolling in Clouds?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Beide zijn IPA maar vertegenwoordigen vrijwel tegenovergestelde moderne interpretaties.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eFinback IPA 6,8%\u003c\/strong\u003e is de strakkere West Coast-keuze.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eRolling in Clouds 7,1%\u003c\/strong\u003e is zachter, troebeler en meer gericht op sappige fruitigheid.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Liefhebbers van duidelijke bitterheid zullen eerder richting Finback IPA gaan, terwijl NEIPA-drinkers waarschijnlijk sneller voor Rolling in Clouds kiezen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDaily Catch Hazy Pale Ale\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Wie de hazy Finback-stijl iets lichter wil drinken kan kiezen voor \u003cstrong\u003eDaily Catch\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Deze vaste Hazy Pale Ale bevat momenteel \u003cstrong\u003e4,8% alcohol\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Chinook, Columbus en Cascade vormen de hopbasis.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarmee gebruikt het bier opvallend klassieke Amerikaanse hopsoorten binnen een moderne zachte Pale Ale.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Meer lichtere hopbieren vind je in onze collectie\n  \u003ca href=\"https:\/\/verdins.nl\/collections\/pale-ale\"\u003ePale Ale\u003c\/a\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCrispy Morning Pilsner\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De huidige vaste range is niet uitsluitend hop-forward ale.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eCrispy Morning\u003c\/strong\u003e is een Pilsner van \u003cstrong\u003e5,2%\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Tett, Saaz en Motueka worden gebruikt voor de hopping.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarmee combineert Finback Europese lagertraditie met Nieuw-Zeelandse hop.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het bier laat goed zien dat de brouwerij tegenwoordig bewust een vaste keuze biedt voor klanten die geen Hazy IPA zoeken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe huidige vaste range\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Finback presenteert momenteel vier bieren als zijn duidelijke year-round lineup:\n  \u003cstrong\u003eCrispy Morning, Daily Catch, Finback IPA en Rolling in Clouds\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Dat is belangrijk omdat de brouwerij daarnaast voortdurend tientallen tijdelijke releases maakt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De vaste range biedt daardoor een herkenbaar uitgangspunt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De echte experimentele reputatie van Finback zit vervolgens vooral in de beperkte IPA's, collabs, stouts en mixed-fermentationbieren.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOscillation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een van de belangrijkste experimentele series is \u003cstrong\u003eOscillation\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De eerste Oscillation verscheen al in \u003cstrong\u003e2015\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het idee was vanaf het begin om onder één herkenbare serienaam telkens een andere sterk gehopte IPA of DIPA te kunnen uitbrengen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De hopselectie en precieze uitvoering veranderden van editie tot editie.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom Oscillation bestaat\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Finback wilde al vroeg bier in blik brengen maar wilde daarbij niet simpelweg één vast recept jarenlang onveranderd produceren.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Oscillation gaf de brouwers ruimte om voortdurend nieuwe hopcombinaties te proberen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het nummer of de uitvoering vertelt daardoor welke versie van de serie je drinkt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Meer dan tien jaar later bestaat het concept nog steeds.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOscillation is geen vast recept\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Dat is belangrijk bij productteksten.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een oude Oscillation-beschrijving mag niet automatisch op iedere nieuwe release worden gekopieerd.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Alcoholpercentage, hop en precieze stijl kunnen per editie veranderen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Controleer daarom altijd het specifieke blik wanneer je een nieuwe batch toevoegt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOscillation Gold\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een actuele uitvoering is \u003cstrong\u003eOscillation Gold\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Deze Hazy Double IPA bevat \u003cstrong\u003e8,4% alcohol\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De huidige versie gebruikt \u003cstrong\u003eCitra, Mosaic, Krush, Galaxy en BRU-1 Lupomax\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarmee worden verschillende klassieke en modernere Amerikaanse en Australische hopprofielen in één krachtige DIPA gecombineerd.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Bekijk voor meer krachtige hopbieren ook onze collectie\n  \u003ca href=\"https:\/\/verdins.nl\/collections\/dipa\"\u003eDIPA en Double IPA\u003c\/a\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKrush, Galaxy en BRU-1\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Moderne Finback-bieren gebruiken veel meer dan alleen de klassieke Cascade en Centennial uit de eerste Amerikaanse craftbeergolf.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Galaxy staat bekend om uitgesproken tropische fruitaroma's.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Krush is een veel nieuwere Amerikaanse hopvariëteit met een sterk fruitgericht profiel.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  BRU-1 kan onder andere ananasachtige aroma's geven en wordt in de Lupomax-vorm extra geconcentreerd gebruikt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePhotosensitive\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een andere Finback-release die bij Verdins verkrijgbaar is, is \u003cstrong\u003ePhotosensitive\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Dit is een \u003cstrong\u003eHazy IPA van 7%\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De huidige productbeschrijving noemt \u003cstrong\u003eMosaic en Belma\u003c\/strong\u003e als dry hops.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarmee zit Photosensitive qua sterkte dicht bij Rolling in Clouds, maar gebruikt het een duidelijk andere hopcombinatie.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMosaic en Belma\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Mosaic is een zeer bekende Amerikaanse aromahop die breed kan variëren van citrus en mango tot bessen en hars.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Belma wordt vaak geassocieerd met zachtere fruittonen zoals meloen en aardbei.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Door beide te combineren kan Photosensitive een andersoortige fruitigheid krijgen dan een klassieke Citra-dominante Hazy IPA.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Dat is precies het soort kleine hopverschil waarvoor veel Finback-liefhebbers nieuwe releases blijven volgen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTwelve Year Triple IPA\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor het twaalfjarig bestaan bracht Finback in 2026 \u003cstrong\u003eTwelve Year\u003c\/strong\u003e uit.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Deze Anniversary Triple IPA bevat \u003cstrong\u003e10% alcohol\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De hopping bestaat uit \u003cstrong\u003eMosaic, Mosaic Cryo, Citra Cryo en Amarillo\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarmee wordt het jubileum vooral gevierd vanuit de biercategorie waarmee Finback sterk wordt geassocieerd: zwaar gehopte Amerikaanse IPA.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWat is Triple IPA?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Triple IPA is geen historische bierstijl met eeuwenoude vaste regels.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Binnen moderne Amerikaanse craftbeer wordt de term vooral gebruikt voor IPA die qua alcohol, mout en hopping nog verder wordt opgevoerd dan DIPA.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Rond 10% alcohol is daarbij niet ongebruikelijk.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het technische doel blijft om het bier ondanks die sterkte nog voldoende droog en hoppig te laten smaken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCryo-hop in Twelve Year\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Twelve Year gebruikt zowel reguliere Mosaic als geconcentreerde Cryo-hop.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Bij Cryo wordt een groot deel van het plantaardige hopmateriaal verwijderd terwijl de lupuline sterker wordt geconcentreerd.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daardoor kan een brouwer veel aromatische hopcomponenten toevoegen zonder dezelfde massa aan volledige hopkorrels te gebruiken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor een TIPA met een zeer hoge hopdosering kan dat bijzonder nuttig zijn.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFuture Proof Double IPA\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De huidige officiële Finback-selectie bevat daarnaast \u003cstrong\u003eFuture Proof\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Dit is een Double IPA van \u003cstrong\u003e8%\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Citra, Mosaic en Krush vormen de hopcombinatie.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het bier laat opnieuw zien hoe vaak Finback terugkeert naar DIPA als platform voor nieuwe hopvariëteiten en combinaties.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDouble Something Citra\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Sommige releases zijn juist bedoeld om één hop extra duidelijk te laten spreken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eDouble Something Citra\u003c\/strong\u003e is momenteel een DIPA van ongeveer \u003cstrong\u003e8,2%\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Zoals de naam aangeeft draait het bier volledig om Citra.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Zulke single-hopbieren zijn interessant wanneer je wilt leren welke aroma's uit één specifieke hopsoort kunnen komen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFinback en moderne hop\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De tijdelijke range verandert zo snel omdat hop zelf voortdurend verandert.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Nieuwe variëteiten verschijnen, nieuwe oogsten geven een ander profiel en producenten ontwikkelen steeds meer geconcentreerde hopproducten.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Finback gebruikt zijn DIPA's als creatieve ruimte om die ontwikkelingen uit te proberen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daardoor is een collectiepagina voor Finback nuttiger dan uitsluitend zoeken naar één oude flagship.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKick Back: goud in New York in 2026\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Dat de brouwerij nog steeds sterk is in IPA werd in \u003cstrong\u003e2026\u003c\/strong\u003e opnieuw bevestigd.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eKick Back\u003c\/strong\u003e won goud in de categorie American IPA tijdens de New York State Craft Beer Competition.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  In die categorie deden tientallen bieren mee.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het is daarmee een actuele bevestiging dat Finback naast Hazy en Double IPA ook strakkere Amerikaanse IPA serieus blijft ontwikkelen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBQE Imperial Stout\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  IPA is echter slechts één kant van Finback.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Aan de donkere kant is \u003cstrong\u003eBQE\u003c\/strong\u003e de belangrijkste historische productfamilie.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De eerste BQE verscheen al in \u003cstrong\u003e2014\u003c\/strong\u003e, hetzelfde jaar waarin de brouwerij opende.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  BQE stond oorspronkelijk voor \u003cstrong\u003eBrooklyn Queens Espresso\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBrooklyn Queens Espresso\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De naam verwijst naar de \u003cstrong\u003eBrooklyn-Queens Expressway\u003c\/strong\u003e, de grote verkeersader die beide boroughs met elkaar verbindt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor het oorspronkelijke bier gebruikte Finback cacao van chocolademakers uit Brooklyn en koffie die in Queens werd gebrand.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarmee werd het bier direct een vloeibare verwijzing naar beide delen van New York.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De basis was een krachtige Imperial Coffee Stout.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBQE groeide uit tot een complete serie\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Wat begon als één koffiestout werd uiteindelijk een omvangrijk jaarlijks stoutprogramma.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Tegen 2025 had Finback volgens de brouwerij ongeveer \u003cstrong\u003edertig verschillende BQE-varianten en vintages\u003c\/strong\u003e uitgebracht.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Barrel aging, koffie, cacao, kokos, vanille, noten en andere ingrediënten kunnen per editie veranderen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  BQE is daardoor voor stout wat Oscillation voor IPA is: een herkenbare naam waarbinnen voortdurend nieuwe varianten kunnen ontstaan.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBQE Day\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Finback organiseert inmiddels zelfs een afzonderlijke \u003cstrong\u003eBQE Day\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarbij worden nieuwe uitvoeringen uitgebracht en oudere vintages geopend.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het evenement onderstreept dat BQE niet zomaar een eenmalige Imperial Stout uit de beginjaren is.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het is een van de langstlopende en belangrijkste productconcepten binnen Finback.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBQE collabs\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  In 2025 werd het programma verder ontwikkeld met verschillende Amerikaanse stoutbrouwerijen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Finback maakte onder andere varianten samen met \u003cstrong\u003eBottle Logic, North Park en XUL\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarbij kwamen uitvoeringen met extra vanille, extra kokos en een PB\u0026amp;J-concept.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het oorspronkelijke koffie-chocoladeprofiel bleef ondertussen eveneens bestaan.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFinback barrel aged stout\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  BQE is onderdeel van een veel breder barrelprogramma.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  In Glendale rijpt Finback verschillende Imperial Stouts langdurig op gebruikte houten vaten.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Bourbon- en andere spiritvaten kunnen extra aroma's toevoegen van hout, vanille, karamel, kokos en de drank die eerder in het vat zat.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Bekijk voor meer zware donkere bieren ook onze collectie\n  \u003ca href=\"https:\/\/verdins.nl\/collections\/stouts\"\u003estouts\u003c\/a\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKoffie en stout bij Finback\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De relatie tussen Finback en koffie gaat opvallend diep.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  BQE gebruikte vanaf het begin koffie als fundamenteel ingrediënt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het team ging vervolgens steeds meer samenwerken met gespecialiseerde branders en koffieproducenten.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Uiteindelijk leidde deze interesse zelfs tot het eigen Invisible Force Coffee.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De koffieprojecten zijn dus deels rechtstreeks voortgekomen uit het stoutprogramma.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMixed culture als derde pijler\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Naast IPA en stout heeft Finback al sinds de beginjaren interesse in wilde en gemengde fermentaties.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De brouwerij maakte al vroeg bier met Brettanomyces, Lactobacillus, fruit en wijnvaten.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Tegenwoordig heeft dat experimentele programma met de Long Island City-studio zelfs een eigen productielocatie gekregen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarmee is mixed fermentation geen incidentele zijlijn meer.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFFARMHOUSE\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een bekende naam binnen die richting is \u003cstrong\u003eFFARMHOUSE\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het oorspronkelijke FFARMHOUSE werd ontwikkeld als Brett Ale en gefermenteerd in hout.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het bier sloot aan op Finbacks bredere interesse in farmhouse-style bier en landbouw.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Later verschenen verschillende blends en reserveselecties.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFFarmhouse Blend 2\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Verdins heeft onder andere \u003cstrong\u003eFFarmhouse: Blend 2\u003c\/strong\u003e gevoerd.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Deze uitvoering bevat \u003cstrong\u003e6,5% alcohol\u003c\/strong\u003e en wordt als mixed-culture Farmhouse Ale met Brettanomyces omschreven.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarmee is dit een totaal andere kant van Finback dan een verse DIPA.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De nadruk ligt hier op fermentatie, rijping en ontwikkeling in plaats van maximale verse hop.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFFarmhouse Reserve\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  In 2026 kreeg dit programma bovendien nieuwe officiële erkenning.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eFFarmhouse Reserve\u003c\/strong\u003e won zilver in de categorie Barrel Aged Sour tijdens de New York State Craft Beer Competition.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarmee kreeg Finback in hetzelfde jaar zowel erkenning voor American IPA als voor barrel-aged zuur bier.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Dat vat de breedte van de brouwerij eigenlijk bijzonder goed samen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFarmhouse is niet automatisch Saison\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De term Farmhouse Ale is breder dan één specifieke bierstijl.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Sommige farmhousebieren liggen dicht bij Saison, terwijl andere sterk draaien om Brettanomyces, hout of gemengde fermentatie.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Bij Finback is het daarom beter om per release naar de daadwerkelijke fermentatiemethode en productbeschrijving te kijken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  FFarmhouse Blend 2 hoeft niet simpelweg als standaard Belgische Saison te worden beschreven.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFinback gebruikt tijd als ingrediënt\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De Long Island City-locatie omschrijft zijn aanpak opvallend genoeg als \u003cstrong\u003etime as an ingredient\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Dat is een nuttig contrast met moderne IPA.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een verse Hazy IPA wordt juist het liefst relatief jong gedronken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een mixed-culture bier kan maanden of jaren nodig hebben voordat het gewenste karakter ontstaat.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Binnen één brouwerij bestaan daardoor twee vrijwel tegenovergestelde ideeën over tijd.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVerse IPA versus gerijpt bier\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Die verschillende productiemethoden vragen ook om een andere manier van bewaren.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Finback IPA, Photosensitive, Oscillation en andere sterk gehopte bieren kun je bij voorkeur gekoeld en relatief vers drinken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Vluchtige hoparoma's veranderen na verloop van tijd en warmte versnelt dat proces.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Barrel aged stout en mixed-fermentationbier kunnen juist bewust een langere ontwikkeling hebben.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFinback en samenwerkingen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Collaborations vormen al jarenlang een belangrijk onderdeel van het assortiment.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Finback werkt daarbij zowel met brouwerijen uit New York als met producenten uit andere delen van de Verenigde Staten en Europa.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Vooral IPA en stout lenen zich goed voor zulke gezamenlijke releases.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De recepten worden meestal als tijdelijke batches uitgebracht in plaats van als permanente core beers.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAmerikaanse stoutcollabs\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De BQE-releases met Bottle Logic, North Park en XUL zijn daar recente voorbeelden van.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Iedere partner bracht zijn eigen reputatie en voorkeuren binnen sterke adjunct stouts mee.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daardoor kon dezelfde BQE-basis in verschillende richtingen worden ontwikkeld.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Samenwerkingen zijn bij Finback dus regelmatig méér dan alleen twee logo's op hetzelfde blik.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEuropese Finback-collabs\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Finback verschijnt daarnaast regelmatig op Europese collabs.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Verdins heeft bijvoorbeeld een DIPA van het Letse Ārpus in samenwerking met Finback gevoerd.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Ook met Britse en andere Europese brouwerijen zijn door de jaren heen hopbieren gemaakt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daardoor kan een product met Finback in de naam buiten de Verenigde Staten zijn gebrouwen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHerkomst bij collabs controleren\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Dat is belangrijk voor correcte webshopdata.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een Finback-bier uit Glendale heeft als oorsprong Verenigde Staten.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een Ārpus x Finback-bier dat bij Ārpus wordt geproduceerd heeft daarentegen Letland als productieland.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Bij iedere collaboration is de daadwerkelijke producerende brouwerij daarom leidend voor de herkomst.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFinback en Aziatisch-Amerikaanse identiteit\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Finbacks bredere merkwereld bevat ook duidelijke Aziatisch-Amerikaanse invloeden.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Dat komt onder andere terug in Dumpling Up, het foodconcept dat verbonden is aan de Finback-locaties.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het project wordt geleid vanuit de familie van Basil Lee en brengt Chinese en Aziatische comfort food samen met bier en cocktails.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daardoor weerspiegelt Finback steeds sterker de multiculturele omgeving waarin de brouwerij in Queens is ontstaan.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDesign als onderdeel van Finback\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De achtergrond van de oprichters is ook zichtbaar in het ontwerp.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Finback werkte vanaf het begin met relatief minimalistische etiketten, geometrische patronen en duidelijke visuele systemen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Vooral de Oscillation-serie laat zien waarom dit praktisch is: één herkenbaar ontwerp kan gebruikt worden voor een reeks waarvan het recept voortdurend verandert.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het design helpt zo om honderden verschillende releases toch als Finback herkenbaar te houden.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFinback is geen pure Hazy IPA-brouwerij\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Door de populariteit van Amerikaanse Hazy IPA kan Finback gemakkelijk alleen met NEIPA worden geassocieerd.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De huidige vaste range spreekt dat tegen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Er staat bewust een West Coast IPA naast een Hazy IPA, een Pilsner naast een Hazy Pale Ale en daarbuiten bestaan stout, barrel-aged sour en farmhousebier.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor een collectiepagina is een bredere positionering daarom belangrijker dan uitsluitend “Finback NEIPA”.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom Finback belangrijk is binnen New York craftbeer\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Finback opende in een periode waarin het aantal kleine productiebrouwerijen in New York City nog veel kleiner was dan tegenwoordig.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De brouwerij groeide vervolgens mee met de ontwikkeling van moderne Amerikaanse IPA, blikverpakking, barrel aging en mixed fermentation.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Tegelijkertijd bleef Finback sterk verbonden met Queens.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De uitbreiding naar Brooklyn en Long Island City heeft die New Yorkse identiteit verbreed in plaats van vervangen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNew York IPA\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  New York is tegenwoordig internationaal een belangrijke regio voor moderne IPA.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Vooral zachte en aromatische Hazy IPA werd sterk geassocieerd met brouwerijen uit New York en het Amerikaanse noordoosten.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Finback maakt die stijl veelvuldig, maar behoudt daarnaast een duidelijke belangstelling voor West Coast IPA.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daardoor kun je binnen één brouwerij verschillende Amerikaanse IPA-tradities vergelijken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWelke Finback IPA kies je?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor een eerste kennismaking met de vaste range kun je kiezen tussen \u003cstrong\u003eFinback IPA en Rolling in Clouds\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Finback IPA is de droge, duidelijker bittere West Coast-versie.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Rolling in Clouds is de zachtere en sappigere Hazy IPA.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Wie vervolgens meer intensiteit zoekt kan naar Oscillation, Future Proof of een andere actuele DIPA gaan.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWelke lichtere Finback kies je?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Niet iedere Finback hoeft 8 of 10% te bevatten.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eDaily Catch 4,8%\u003c\/strong\u003e biedt moderne Hazy Pale Ale met aanzienlijk minder alcohol.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eCrispy Morning 5,2%\u003c\/strong\u003e kiest juist voor een frisse ondergistende Pilsner.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarmee heeft de huidige vaste range ook duidelijke opties voor wie niet voortdurend zware Amerikaanse IPA wil drinken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWelke zware Finback IPA kies je?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor Double IPA is Oscillation een van de belangrijkste namen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De actuele Oscillation Gold zit op 8,4% en gebruikt een brede moderne hopmix.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Twelve Year gaat met 10% nog verder en valt in de Triple IPA-categorie.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De keuze gaat daardoor niet alleen over hop, maar ook over hoeveel body, alcohol en intensiteit je zoekt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWelke Finback stout kies je?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor de donkere kant is \u003cstrong\u003eBQE\u003c\/strong\u003e het belangrijkste historische uitgangspunt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het oorspronkelijke concept draait om Imperial Stout met koffie en cacao.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarna kun je verder richting een specifieke BQE-variant of een andere actuele barrel aged stout.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Controleer daarbij altijd de specifieke editie, omdat vat, toevoegingen en alcoholpercentage sterk kunnen verschillen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWelke Finback kies je voor mixed fermentation?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Zoek je juist een compleet andere ervaring dan IPA of stout, dan is de FFarmhouse-familie interessant.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Brettanomyces, hout en langere rijping geven veel minder directe hopfruitigheid en veel meer fermentatiekarakter.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  FFarmhouse Blend 2 is daar een goed voorbeeld van.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Nieuwe mixed-culture releases komen tegenwoordig vooral voort uit de Long Island City-studio.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFinback bij Verdins\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Verdins voert regelmatig verschillende Finback-releases uit New York.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het assortiment wisselt sterk omdat veel Finback-bieren tijdelijke batches zijn.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Op dit moment ligt de nadruk bijvoorbeeld sterk op Amerikaanse hop met \u003cstrong\u003ePhotosensitive, Oscillation Gold en Twelve Year\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Bij andere leveringen kunnen juist collabs, stouts of farmhousebieren beschikbaar zijn.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePhotosensitive bij Verdins\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Photosensitive is een goede keuze wanneer je een klassieke moderne Finback Hazy IPA zoekt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het bier bevat 7% en gebruikt Mosaic en Belma.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarmee blijft de sterkte relatief beheerst vergeleken met de huidige DIPA en TIPA in de collectie.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Wie eerst de hoppige stijl van Finback wil leren kennen hoeft dus niet onmiddellijk met een 10%-bier te beginnen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOscillation Gold bij Verdins\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor meer kracht is er \u003cstrong\u003eOscillation Gold 8,4%\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De huidige release gebruikt Citra, Mosaic, Krush, Galaxy en BRU-1 Lupomax.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Daarmee vertegenwoordigt het bier precies de voortdurend veranderende hopfilosofie waar de Oscillation-serie sinds 2015 voor staat.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Voor Finback-liefhebbers is dit type release vaak minstens zo interessant als een permanent flagship.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTwelve Year bij Verdins\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  De zwaarste huidige Finback in de collectie is \u003cstrong\u003eTwelve Year\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Deze 10% Triple IPA werd rond het twaalfjarig bestaan van Finback uitgebracht.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Mosaic, Mosaic Cryo, Citra Cryo en Amarillo zorgen voor het hopprofiel.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Het bier is daarmee een passende jubileumrelease voor een brouwerij die vanaf haar eerste jaren sterk met Amerikaanse IPA verbonden is.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom het Finback-assortiment snel wisselt\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Finback heeft inmiddels een kleine vaste year-round range, maar produceert daarnaast voortdurend nieuwe bieren.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Nieuwe hopvariëteiten, collaborations, anniversary releases en barrel projects zorgen ervoor dat veel producten maar tijdelijk beschikbaar zijn.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Een oude Finback-release hoeft dus niet automatisch opnieuw terug te keren.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Kijk daarom altijd bovenaan deze collectie voor de actuele voorraad.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFinback Brewery bier online bestellen bij Verdins\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Wil je \u003cstrong\u003eFinback Brewery bier kopen\u003c\/strong\u003e? Bekijk hierboven welke bieren van deze New Yorkse craftbrouwerij momenteel bij Verdins verkrijgbaar zijn.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Afhankelijk van onze actuele import vind je bij ons \u003cstrong\u003eFinback Hazy IPA, West Coast IPA, DIPA, TIPA, Imperial Stout, barrel aged bier en mixed-fermentation Farmhouse Ale\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Of je nu specifiek \u003cstrong\u003eFinback Oscillation wilt kopen\u003c\/strong\u003e, Photosensitive zoekt, een zware Amerikaanse Triple IPA wilt proberen of benieuwd bent naar de donkere BQE-kant van de brouwerij: bekijk het actuele assortiment en \u003cstrong\u003ebestel Finback Brewery online bij Verdins Bierwinkel\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"finback-brewery-12-year-tipa","title":"Finback Brewery 12 Year | TIPA","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOorsprong:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Verenigde Staten \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 47,31\u003cspan\u003eCL\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSoort:\u003c\/strong\u003e Tripel NEIPA \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePercentage Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 10%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUntappd Score: \u003c\/strong\u003e4.23\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Finback Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57924552491339,"sku":"010IPA0872","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/0305\/0059\/files\/Finback_Brewery_12_Year.jpg?v=1784752108"},{"product_id":"finback-brewery-oscillation-anniversary-gold-dipa","title":"Finback Brewery Oscillation Anniversary Gold | DIPA","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOorsprong:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Verenigde Staten \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 47,31\u003cspan\u003eCL\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSoort:\u003c\/strong\u003e Double NEIPA \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePercentage Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 8,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUntappd Score: \u003c\/strong\u003e4.18\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Finback Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57924581720395,"sku":"010IPA0855","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/0305\/0059\/files\/Finback_Brewery_Oscillation_Anniversary_Gold.jpg?v=1785594637"},{"product_id":"finback-brewery-photosensitive-neipa","title":"Finback Brewery Photosensitive | NEIPA","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOorsprong:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Verenigde Staten \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 47,31\u003cspan\u003eCL\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSoort:\u003c\/strong\u003e NEIPA \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePercentage Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 7%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUntappd Score: 4.17\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Finback Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58009046745419,"sku":"010IPA1051","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/0305\/0059\/files\/WhatsApp_Image_2026-07-22_at_21.25.58_6.jpg?v=1784749204"},{"product_id":"deya-i-got-you-2026-dipa","title":"DEYA X Finback I Got You 2026 | DIPA","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eOorsprong:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Engeland \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 50\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCL\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSoort:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Doiuble New England IPA\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePercentage Alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 8%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUntappd Score:  \u003c\/strong\u003e4.20\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eOns best beoordeelde bier is terug… Deze DIPA is luchtig, vol van smaak en immens lekker, met Citra CRYO, Motueka en Nectaron als moutsoorten. We proeven volop lychee, mango en passievrucht. Echt een knaller! Gebrouwen in samenwerking met onze goede vrienden van Finback Brewery.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Deya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58267444314443,"sku":"010IPA1092","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/0305\/0059\/files\/DEYA_Finback_I_Got_You_2026.jpg?v=1787840406"},{"product_id":"seoul-brewery-vertical-city-neipa","title":"Seoul Brewery X Finback Vertical City | NEIPA","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOorsprong:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eZuid Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 35,5\u003cspan\u003eCL\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSoort: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eNew England IPA\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePercentage Alcohol: \u003c\/strong\u003e6,5\u003cspan\u003e%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eUntappd\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRating\u003c\/strong\u003e: 3.94\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003eColumbus \/ Citra \/ El Dorado \/ Hallertau \/ Idaho \/ Nelson Sauvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLagen met het kenmerkende aroma van groene druiven van de Nelson Sauvin-hop ontvouwen zich naast de levendige tonen van ananas en tropisch fruit van Idaho 7 en El Dorado, wat uitmondt in een frisse, droge afdronk die een verkwikkende nasmaak achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Seoul Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58428454994251,"sku":"010PA1123","price":7.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/0305\/0059\/files\/Seoul_Brewery_Vertical_City.jpg?v=1789116462"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/0305\/0059\/collections\/57.png?v=1789117121","url":"https:\/\/verdins.eu\/nl\/collections\/finback.oembed","provider":"Verdins Bierwinkel","version":"1.0","type":"link"}