Amager Berry Bliss - Tvarohový dort s mučenkou a malinami | Smoothie Sour

Američané samozřejmě tvrdí, že cheesecake je jejich vynález. Ale jako u mnoha věcí v životě se mýlí. Cheesecaky sahají až do římské nebo dokonce řecké éry a za modernější varianty vděčíme Britům. Děkujeme. Musíme však Američanům přiznat, že přišli na nápad zkombinovat tento lahodný, nadýchaný dort s ovocem a bobulemi. Exotická, tropická chuť maracuji dobře ladí s běžnější chutí malin, což vede ke komplexnímu, vrstvenému chuťovému profilu: sladce krémový základ s dvojitou kyselostí obou druhů ovoce dohromady. Svěží a aromatické, a rozhodně ne nudné – tohle by se klidně mohlo stát vaším oblíbeným letním osvěžením.