Hádanka narušení rovnováhy | DIPA

Prolomení velmi kryptického kódu Enigma bylo důležitým momentem světových dějin. Zde se o totéž pokoušíme na úrovni pivovaru s chmelem, který někteří nazývají chmelovým chameleonem Enigma. Použitím různých metod během chmelení za studena se snažíme získat jedinečné chutě, se kterými se při standardních technikách možná nesetkáte.

Break Enigma využívá jako obilný základ pšenici a oves a je následně výrazně chmeleno odrůdou Enigma s nádechem Citry pro rovnováhu. Toto pivo má při nalití jasně žlutou barvu a vůni tropického ovoce, bobulovin a peckovin. Při ochutnávce cítíme různé bobuloviny, tropické ovoce, citrusy a nádech Pinot Gris. Pivo je pryskyřičné, se skvělou směsí #EQjuice a lahodným zemitým závěrem.