Moersleutel Extravagant: Ultra High Alcohol Stout | Pastry Stout

Oorsprong: Nederland
Inhoud: 44CL
Soort: Pastry Stout
Percentage Alcohol: 15%
Untappd Rating: 4.12

Donkere brownie, gebrande suiker en een diep geroosterd karakter komen vanaf de eerste slok met volle kracht binnen.

Deze loeizware stout is gebrouwen in samenwerking met Pinnacle en doet denken aan een alcoholrijke chocoladebrownie. Dankzij een fermentatie met een extreem hoog stamwortgehalte bereikt het bier een bizar alcoholpercentage, zonder dat de volle, zachte textuur verloren gaat. Chocoladerogge, karamelmouten en muscovadosuiker zorgen voor lagen van fudge, een donkere korst en de kleverige rijkdom van gebrande suiker. De gebruikte Lutra Kveik-gist houdt het geheel bovendien verrassend zuiver en gevaarlijk doordrinkbaar. Kortom: een vloeibare chocoladebrownie die op de een of andere manier de 15% aantikt.

Groots, uitgesproken en absoluut niet gehaast. Het best langzaam te delen met vrienden die een bier kunnen waarderen dat ver voorbij het redelijke is opgeschroefd.