Moersleutel Stone Quern | Quadrupel

Původ: Nizozemsko
Objem: 44CL
Druh: Belgický Quadrupel
Obsah alkoholu: 12 %

Hodnocení na Untappd: 4.0

Stone Quern je náš první belgický Quadrupel, uvařený ve spolupráci s rodinou Dingemansových, kteří jsou profesí sladaři. Abychom toto pivo povýšili nad běžný standard, zvolili jsme čtyřnásobné rmutování — 1,2 kg sladu na litr. Výsledkem je hluboký, rubínově červený základ, jehož chuť pochází přímo ze zrna a techniky, nikoliv z přidaných surovin. Základ tvoří směs čtyř karamelových sladů, přičemž Special-B® vyniká svou bohatou karamelovou sladkostí a rozinkovou hloubkou, která připomíná klasická trapistická piva. Žito, oves a pšenice celek doplňují jemností a plným tělem, díky čemuž je každý doušek silný a přitom hedvábně jemný. Plné karamelu, rozinek a praženého obilí – důkaz, že nepotřebujete žádné přísady, pokud dovedete tradiční vaření piva k naprosté dokonalosti.