3 Fonteinen
3 Fonteinen Cuvée Miel s24|25 Nr. 34 | Lambic
3 Fonteinen Cuvée Miel s24|25 Nr. 34 | Lambic
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Oorsprong: Belgien
Inhoud: 75CL
Soort: Honig-Lambic
Percentage Alcohol: 9,3%
Untappd Score: 4.16
Untappd Score: 4.16
Abfülldatum: 17-07-2025
Für diese Cuvée Miel haben wir einen drei Jahre alten Honig-Lambic mit einem jungen Lambic im Verhältnis 66/34 gemischt. Während des Brauens des ältesten Teils, Anfang 2022, haben wir Honig von unserem eigenen Schaarbeeker Kirschgarten zum abkühlenden Lambic-Most hinzugefügt. Beim Mischen haben wir dasselbe getan. Das gewichtete Durchschnittsalter dieser Mischung betrug zum Zeitpunkt der Abfüllung über 28 Monate. Praktisch alle Getreidesorten wurden lokal im Pajottenland produziert. 100% 3 Fonteinen.
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