Boerenerf
BoerenErf Kri-Vino (2024) | Lambic
BoerenErf Kri-Vino (2024) | Lambic
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Herkunft: Belgien
Inhalt: 75CL
Sorte: Bourbon Barrel Aged Lambic
Alkoholgehalt: 8,3%
Untappd Score: 4.31
Kri Vino ist eine Mischung aus Kirschwein, gereift in Bourbonfässern, und Kirschlambic, gereift in Bourbonfässern. Diese Fässer haben, zusätzlich zum traditionellen Prozess, eine extra Reifungszeit im Holz durchlaufen.
Holz und Textur stehen im Mittelpunkt dieser Expression. Vanillenoten aus den Bourbonfässern unterstützen die Kirscharomen, die durch den Kirschwein zusätzliche Fülle erhalten. Diese Flasche repräsentiert unsere Suche nach einem
extravaganten Kirschlambic mit einem tiefgründigen, weingeprägten Charakter.
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