Pulfer Moka Express | Imperial Pastry Stout

Un corps ample, huileux et épais, moelleux et pourtant très onctueux, obtenu à partir de pas moins de 14 malts différents dont nous avons principalement extrait de nombreux arômes de chocolat et de noix, avec une pointe de liqueur.

Ce qui a véritablement rendu cette création si spéciale, ce sont les grains de café d'une fraîcheur et d'une qualité exceptionnelles. Cette fois-ci, nous avons choisi le fantastique café « Sítio Canaa » du torréfacteur danois emblématique La Cabra. Ce café d'exception, cultivé par Denilson Corsi da Silva sur sa ferme brésilienne « Cerrado Mineiro », se caractérise avant tout par un arôme doux de chocolat au lait, avec une subtile note fruitée.

Nous sommes ravis d'avoir capturé ces délicieuses saveurs dans notre #MokaExpress. Un véritable bijou de Coffeeish. Savourez.