Stu Mostow D.I.P.A

Une DIPA de Nouvelle-Angleterre brassée en collaboration avec des amis de la brasserie française Prizm.

Une base soyeuse d'avoine accentue le trouble et confère à cette bière sa texture onctueuse. Un houblonnage généreux lui apporte un caractère tropical et nectaré, avec une légère amertume. Le Mosaic, houblon tropical classique, en constitue la base, associé au Nelson Sauvin de Nouvelle-Zélande pour une note rafraîchissante de raisin blanc et une touche épicée. Enfin, le Krush, intensément aromatique, complète le profil avec une explosion de fruits tropicaux.