Basqueland Dogtown | American Pale Ale

Dogtown est notre West Coast Pale Ale la plus audacieuse : dorée, limpide et facile à boire. Brassée avec des malts pâles, de la dextrine et du chit, elle offre un équilibre parfait entre corps et complexité, sans rien perdre de sa fraîcheur ni de sa légèreté.

Elle contient une double dose de Mosaic dans la cuisson et une touche d'Idaho 7 dans le whirlpool : une légère amertume avec un caractère complexe.

Au nez, il révèle de délicates notes d'ananas, d'herbe fraîchement coupée et de résine de pin. En bouche, il est onctueux, léger et équilibré, avec une finale nette qui donne immédiatement envie d'y revenir.