Het BoerenErf Kri-Vino (2024) | BA Lambic

Kri Vino is een blend van kersenwijn gerijpt in bourbonvaten en kersenlambic gerijpt in bourbonvaten. Deze vaten hebben, bovenop het traditionele proces, een extra rijpingsperiode op hout ondergaan.

Hout en textuur staan centraal in deze expressie. Vanilletonen van de bourbonvaten ondersteunen de kersenaroma's, die extra rijkdom krijgen door de kersenwijn. Deze fles vertegenwoordigt onze zoektocht naar een
extravagante kersenlambic met een diepgaand, wijngedreven karakter.