Pâtisserie Wrench : Baba au rhum | Stout impériale

Origine : néerlandaise
Contenu : 44 cl
Type : Imperial Pastry Stout
Teneur en alcool : 10 %

Une stout décadente au rhum, à la vanille et à la cassonade.
Après de nombreuses dégustations de rhum, nous avons constaté que le rhum jamaïcain est le plus adapté, ses notes fruitées se mariant à merveille avec le sucre brun et la levure belge. Distillé à partir de sucre brun, ce rhum est sublimé par l'ajout de sucre en fin de brassage, lui conférant une profondeur riche et sucrée. Enrichie de malt chocolaté Mroost 900, cette stout est épaisse, sombre et gourmande.

Note Untappd : 4