Samuel Smith
Samuel Smith Taddy Porter | Porter
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Origine : Angleterre
Contenance : 35,5 cl
Type : Porteur
Teneur en alcool : 5,0 %
Note Untappd : 3,66
Une bière très foncée et corsée, à la mousse riche et onctueuse, au caractère intensément sec et épicé. Brassée avec de l'eau de source (la source d'origine, creusée en 1758, est toujours utilisée), du malt d'orge, du malt torréfié, de la levure et du houblon. Fermentée dans des cuves carrées en pierre du Yorkshire. Ce style de bière, apparu au début du XVIIIe siècle, tire son nom des porteurs qui la consommaient sur les marchés aux poissons, à la viande et aux fruits et légumes.
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