Tommie Sjef Flint | Bière sauvage

Flint est notre tout dernier assemblage de bières sauvages, inspiré de la gueuze. Les bières qui composent cet assemblage spécial ont vieilli en fûts de chêne pendant six mois à cinq ans.
L'arôme révèle des notes de pêche, de paille, de vin rouge, une pointe de citron et une touche de poivre noir. La saveur évoque le pamplemousse rose, le raisin blanc, le miel brut et une légère note de chêne, avec une finale terreuse et légèrement cuirée. La douce acidité, les tanins boisés et la légère amertume du houblon vieilli s'harmonisent parfaitement.